You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
Edison

Откройте свою кондитерскую-кофейню под брендом Edison

Edison — готовая, отточенная до мелочей модель кондитерской и кофейни, которую уже полюбили гости в Харькове. Мы масштабируем формат по всей Украине и готовимся к выходу в Европу. Вы получаете сильный бренд, проверенные рецепты и полное сопровождение — а мы надёжного партнёра в новом городе.

5+лет опыта
100+позиций в меню
8–14мес. окупаемость
360°поддержка
Edison Pastry Shop
Формат, который работает

Почему франшиза Edison

Шесть причин, почему партнёры выбирают нас — и остаются с нами.

Узнаваемый бренд

Тёплый, «вкусный» бренд с готовым фирменным стилем, айдентикой и репутацией, которой доверяют гости.

Готовая бизнес-модель

Просчитанная экономика, финансовая модель и понятные показатели — запуск по проверенной схеме, а не «с нуля».

Рецептуры и стандарты

Технологические карты, рецептуры десертов и стандарты качества — тот самый вкус Edison в каждой точке.

Обучение команды

Обучаем кондитеров, бариста и управляющих: от приготовления десертов до сервиса и работы с гостями.

Поставки и закупки

Проверенные поставщики, список оборудования и выгодные условия закупки ингредиентов.

Маркетинг и поддержка

Готовые рекламные материалы, соцсети, акции и постоянная поддержка на всех этапах — вы не остаётесь одни.

Форматы, которые мы запускаем

Подберём формат под ваш город, бюджет и локацию — от компактной точки до полноценной кофейни-кондитерской.

Edison

Островок в ТРЦ

Компактная точка на потоке в торговом центре — меньше вложений, быстрый старт, высокая проходимость.

6–15 м² инвестиции $ 8–10 мес.
Самый популярный
Edison

Кофейня-кондитерская

Полноценное кафе с посадкой: витрина десертов, кофе, завтраки и торты на заказ. Место, куда возвращаются.

60–120 м² инвестиции $$$ 12–14 мес.
Edison

Точка to-go

«Кофе и десерт с собой» для оживлённых улиц и бизнес-центров — минимум площади, максимум оборота.

10–25 м² инвестиции $$ 8–12 мес.

Атмосфера, которую вы откроете у себя

Edison
Интерьер
Edison
Десерты
Edison
Команда
Edison
Гости

Что вы получаете «под ключ»

  • Брендбук и дизайн точкиФирменный стиль, вывеска, упаковка и дизайн-проект помещения.
  • Рецептуры всех десертовТехнологические карты и стандарты качества Edison.
  • Подбор локацииПомогаем выбрать и оценить помещение под ваш формат.
  • Оборудование и поставщикиСписок оборудования и проверенные надёжные поставщики.
  • Обучение командыКондитеры, бариста и управляющие — по стандартам сервиса Edison.
  • Маркетинг на старте и послеРекламные материалы, соцсети, акции и постоянная поддержка.
Edison Pastry Shop

Готовы к запуску по всей Украине — и в Европе

Мы открыты к партнёрству в любом городе Украины, а для тех, кто планирует бизнес за рубежом, адаптируем формат Edison под европейский рынок. Если вы верите в качественные десерты и хороший кофе — давайте расти вместе.

Харьков — уже работаем Киев Львов Одесса Днепр Полтава Европа ✈

6 шагов к вашей кофейне

Заявка

Вы оставляете заявку, мы созваниваемся и знакомимся с вашими планами и городом.

Условия

Обсуждаем формат, финансовую модель и условия сотрудничества, подписываем договор.

Локация

Помогаем выбрать помещение и подготовить точку: дизайн, оборудование, закупки.

Обучение

Обучаем вашу команду рецептурам, сервису и стандартам Edison.

Открытие

Торжественно запускаем точку вместе с вами — с первым гостем, первым кофе и первым тортом.

Развитие

Сопровождаем после открытия: маркетинг, обновления меню и поддержка — вплоть до вашей второй точки.

Частые вопросы

Нужен ли опыт в общепите?

Нет. Мы обучаем команду и передаём все стандарты — важнее ваше желание развивать качественный бренд в своём городе.

Сколько нужно инвестиций?

Сумма зависит от формата, города и площади. На консультации мы вместе просчитаем инвестиции и окупаемость под вашу локацию.

Можно ли открыться в другой стране?

Да. Мы рассматриваем запуск в Европе и готовы адаптировать формат под местный рынок и требования.

Какая поддержка после открытия?

Постоянная: обновления меню, маркетинг, консультации и помощь в решении текущих вопросов — мы заинтересованы в вашем успехе.

Давайте откроем Edison в вашем городе

Оставьте заявку — расскажем об условиях, форматах и инвестициях, ответим на все вопросы и вместе просчитаем ваш проект.