Эклер кокосовый
Эклер с насыщенным кокосовым кремом, мягким заварным тестом и тонкой сладкой ноткой экзотики.
Эклеры на классическом французском заварном тесте — с заварным кремом, шоколадные и кокосовые. Оболочка практически несладкая, за вкус отвечает крем.
Эклер с насыщенным кокосовым кремом, мягким заварным тестом и тонкой сладкой ноткой экзотики.
Слово «эклер» переводится с французского как «вспышка» — и оно лучше всего описывает вкус этого…
Эклер — одно из немногих пирожных, в котором тесто поднимается без дрожжей и разрыхлителя. Муку заваривают в горячей смеси воды и масла, добавляют яйца, а в печи влага превращается в пар и раздувает тесто изнутри. Внутри образуется полость, которую и заполняют кремом.
Именно поэтому оболочка эклера почти несладкая и очень лёгкая: за вкус отвечает крем, а тесто придаёт текстуру.
Классический с заварным кремом, шоколадный и кокосовый. Классический — самый нежный, шоколадный — более насыщенный и с лёгкой какаовой горчинкой, кокосовый — с тропическим ароматом и самый тяжёлый.
Эклеры удобно заказывать набором на фуршет, в офис, к праздничному столу или в качестве подарка: несколько вкусов вместе выглядят эффектнее, чем один. Это также популярный выбор к кофе, когда целый торт будет лишним.
Мы готовим свежие изделия — оформляйте заказ заранее. Доступны доставка по Харькову и самовывоз из наших кофеен.