You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
Edison
Чизкейк Маракуйя

Чизкейк Маракуйя

Чизкейки

Целый торт · под заказ1440 грн.вес ~1.2 кг

Богатый сливочный вкус дополняется лёгкой кислинкой экзотических фруктов, создавая освежающий и по-настоящему летний чизкейк.

Кусочек — 120 грн. · 135 г.

Вам может понравиться

Чизкейк «Солёная карамель» ~1.9 кг

Чизкейк «Солёная карамель»

1380 грн. за целый торт

Невероятно вкусный и нежный классический чизкейк с солёной карамелью. Тонкая хрустящая песочная основа и нежная сливочная сырная начинка с бархатистой текстурой, с которой очень удачно сочетаются солёная карамель и жареный арахис. Вкусное лакомство порадует даже самых капризных сладкоежек.

Чизкейк «Вишнёвый» ~2.2 кг

Чизкейк «Вишнёвый»

1560 грн. за целый торт

Нежный сливочный чизкейк с сочной вишней на хрустящей овсяно-ореховой основе. Молочный шоколад, лёгкая лимонная свежесть и тёплые нотки корицы и имбиря создают насыщенный и гармоничный вкус.

Чизкейк «Лесные ягоды» ~1.4 кг

Чизкейк «Лесные ягоды»

1300 грн. за целый торт

Нежный ягодный чизкейк со сливочным сырным слоем, насыщенным соусом из клубники, малины, ежевики и черники, а также с хрустящей песочной основой. Яркий ягодный вкус с приятной кислинкой идеально уравновешивает сливочную нежность чизкейка.

Чизкейк Фисташковый ~1.6 кг

Чизкейк Фисташковый

1860 грн. за целый торт

Оригинальный чизкейк с тонким ореховым вкусом фисташки — прекрасное дополнение к утренней чашке кофе или вечернему травяному чаю.

Чизкейк Ягодный ~1.7 кг

Чизкейк Ягодный

1350 грн. за целый торт

Десерт такой же яркий, как само лето. Натуральные ягоды клубники, малины, вишни и смородины дополняют нежный сливочный вкус чизкейка.

Чизкейк Клубничный ~1.4 кг

Чизкейк Клубничный

1380 грн. за целый торт

Сочетание клубники и сливок стоило бы запретить — слишком оно соблазнительно, чтобы устоять. Нежный клубничный чизкейк, от которого невозможно отказаться.

Чизкейк черничный с лакрицей ~1.4 кг

Чизкейк черничный с лакрицей

1200 грн. за целый торт

Сливочно-черничный вкус этого десерта нежно обволакивает и окутывает, словно мягкий плед на плечах прохладным вечером, и дарит такое же тепло. Чизкейк на основе лакричного печенья.

Чизкейк Шоколадный ~1.2 кг

Чизкейк Шоколадный

1380 грн. за целый торт

Вкус этого чизкейка раскрывается, словно аромат роскошного парфюма: верхняя нота шоколада постепенно переходит в сердечную ноту нежных сливок.

Чизкейк Дорблю ~1 кг

Чизкейк Дорблю

960 грн. за целый торт

Настоящая роскошь, воплощённая в десерте. Два знаменитых вида сыра соединяются, чтобы подарить вам неповторимое наслаждение.

Торт «Красный Бархат» ~2.3 кг

Торт «Красный Бархат»

1200 грн. за целый торт

Нежнейший торт «Красный Бархат» с вишней, радующий не только вкусовые рецепторы, но и глаза: цвет такой же яркий и впечатляющий, как вкус. Бархатистый десерт, от которого невозможно отвести взгляд.

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым — расскажите, как вам торт.

Оставить отзыв

Ваша оценка

Чизкейк «Маракуйя» — летний десерт к празднику

Сливочный чизкейк, в котором тяжёлую молочную основу уравновешивает резкая тропическая кислинка. Именно благодаря маракуйе этот десерт не кажется тяжёлым: после него не остаётся ощущения, что вы съели что-то слишком сытное.

Каков его вкус

Основа — классическая творожная: густая, гладкая, с насыщенным сливочным вкусом. Маракуйя придаёт яркую кислинку и характерный аромат, который ощущается сразу и долго сохраняется. В целом получается свежо, немного экзотично и совсем не приторно.

Для каких торжеств подойдёт

Лучше всего подходит для лета: дни рождения в тёплое время года, свадьбы и помолвки на природе, девичники, выпускные, фуршеты. Его часто выбирают и в тех случаях, когда на столе уже есть тяжёлые блюда — тропическая кислинка хорошо завершает ужин.

Вес и порции

Целый чизкейк — 1,2 кг, это 12 порций примерно по 135 г. Хватает на компанию до двенадцати гостей.

Как заказать в Харькове

Цена целого чизкейка — 1440 грн, кусочка — 120 грн. Готовим к вашей дате, заказ — не позднее чем за два дня. Доставка по Харькову или самовывоз из кофеен Edison.

История чизкейка

Чизкейк — один из старейших десертов, сохранившихся до наших дней практически в неизменном виде. Сырные пироги пекли ещё в Древней Греции: по свидетельствам, ими кормили атлетов на острове Делос, а впоследствии рецепт попал в Рим.

Рецепт, которому две тысячи лет

Первый письменный рецепт творожного пирога оставил римский государственный деятель Катон Старший в трактате о сельском хозяйстве примерно во II веке до нашей эры. Его savillum — это творог, мёд, яйца и мука, запечённые вместе. Принцип с тех пор не изменился.

Нью-Йорк и сливочный творог

Современный чизкейк появился в США в конце XIX века. В 1872 году фермер из штата Нью-Йорк Уильям Лоуренс, пытаясь воссоздать французский нешатель, случайно получил гораздо более жирный и мягкий продукт — сливочный сыр. Именно на его основе создан нью-йоркский чизкейк: плотный, кремообразный, без излишней сладости.

Откуда взялась маракуйя

Маракуйя — растение Южной Америки, её название происходит от слова на языке тупи, которым индейцы Бразилии называли этот плод. В европейскую и американскую кондитерскую она вошла в XX веке и быстро заняла своё место именно в чизкейках: сильная кислинка маракуйи — одна из немногих, которая выдерживает плотную творожную основу и не теряется в ней.