~1.2 кг
Богатый сливочный вкус дополняется лёгкой кислинкой экзотических фруктов, создавая освежающий и по-настоящему летний чизкейк.
~1.9 кг
Невероятно вкусный и нежный классический чизкейк с солёной карамелью. Тонкая хрустящая песочная основа и нежная сливочная сырная начинка с бархатистой текстурой, с которой очень удачно сочетаются солёная карамель и жареный арахис. Вкусное лакомство порадует даже самых капризных сладкоежек.
~2.2 кг
Нежный сливочный чизкейк с сочной вишней на хрустящей овсяно-ореховой основе. Молочный шоколад, лёгкая лимонная свежесть и тёплые нотки корицы и имбиря создают насыщенный и гармоничный вкус.
~1.7 кг
Десерт такой же яркий, как само лето. Натуральные ягоды клубники, малины, вишни и смородины дополняют нежный сливочный вкус чизкейка.
~1.6 кг
Оригинальный чизкейк с тонким ореховым вкусом фисташки — прекрасное дополнение к утренней чашке кофе или вечернему травяному чаю.
~1.4 кг
Нежный ягодный чизкейк со сливочным сырным слоем, насыщенным соусом из клубники, малины, ежевики и черники, а также с хрустящей песочной основой. Яркий ягодный вкус с приятной кислинкой идеально уравновешивает сливочную нежность чизкейка.
~1.4 кг
Сочетание клубники и сливок стоило бы запретить — слишком оно соблазнительно, чтобы устоять. Нежный клубничный чизкейк, от которого невозможно отказаться.
~1 кг
Настоящая роскошь, воплощённая в десерте. Два знаменитых вида сыра соединяются, чтобы подарить вам неповторимое наслаждение.
~1.2 кг
Вкус этого чизкейка раскрывается, словно аромат роскошного парфюма: верхняя нота шоколада постепенно переходит в сердечную ноту нежных сливок.
~2.3 кг
Нежнейший торт «Красный Бархат» с вишней, радующий не только вкусовые рецепторы, но и глаза: цвет такой же яркий и впечатляющий, как вкус. Бархатистый десерт, от которого невозможно отвести взгляд.
Отзывов пока нет. Будьте первым — расскажите, как вам торт.
Сливочно-черничный вкус, мягкий и умиротворяющий. Один из тех десертов, которые не стремятся произвести впечатление — они просто приятны на вкус.
Сырная основа густая и кремовая, с умеренной сладостью. Черника придаёт тёмный ягодный вкус с лёгкой терпкостью — не такой резкий, как у малины, и не такой сладкий, как у клубники. Вкус обволакивает, а не атакует, и именно за это этот чизкейк так любят.
Осенние и зимние вечера, семейные застолья, дни рождения, чаепития, встречи с друзьями. Хорошо подходит и летом — черника одинаково уместна в любое время года.
Целый чизкейк — 1,4 кг, это 10 порций примерно по 150 г. Хватает на компанию из восьми–десяти гостей.
Цена целого чизкейка — 1200 грн, кусочка — 120 грн. Готовим к вашей дате, заказ — не позднее чем за два дня. Доставка по Харькову или самовывоз.
Черника — ягода, которую в Северной Европе никогда не считали деликатесом: она была повседневной пищей, доступной каждому, кто мог дойти до леса.
В Швеции из черники веками готовят blåbärssoppa — густой ягодный суп, который пьют тёплым. Это не десерт в нашем понимании, а повседневное блюдо: им кормили детей, его брали с собой в путь, и до сих пор раздают участникам лыжной гонки Vasaloppet — одной из старейших и самых длинных в мире.
В Швеции и Финляндии действует норма, которую называют «правом каждого человека»: собирать дикие ягоды и грибы можно на любой земле, в том числе частной, если не приближаться к жилым домам. Эта традиция старше письменного права и объясняет, почему дикая черника там никогда не была предметом торговли — её просто собирали сами.
Черника содержит меньше кислоты, чем большинство ягод, зато много танинов — тех самых веществ, которые придают терпкость красному вину. Именно танины уравновешивают жирность сливочного сыра: они создают ощущение «чистоты» во рту после жирной пищи, чего сама по себе кислота не обеспечивает.
