Десерты в стакане
Фруктовый мусс — это невероятное наслаждение! Нежный аромат манго в сочетании со взбитыми сливками станет любимым десертом на все праздники, которому будут рады и дети, и взрослые. Божественный манговый десерт в составе: сливки, йогурт, концентрированный лимонный сок, пюре манго, сыр Филадельфия и сахар.
~2.3 кг
Нежнейший торт «Красный Бархат» с вишней, радующий не только вкусовые рецепторы, но и глаза: цвет такой же яркий и впечатляющий, как вкус. Бархатистый десерт, от которого невозможно отвести взгляд.
~1.4 кг
Хрустящие ореховые коржи, щедро прослоенные нежным сгущённым молоком, и много орехов в каждом кусочке. Насыщенный орехово-сливочный вкус и тот самый приятный хруст, ради которого хочется ещё один кусочек.
~1.7 кг
Тончайшие коржи и много молочного крема с нежной, шелковистой текстурой. Вот и весь секрет невероятного вкуса нашего торта «Наполеон».
~1.9 кг
Яркое, весёлое, беззаботное лето, воплощённое в этом оригинальном десерте: свежая кислинка смородины и обволакивающий аромат манго. Лёгкий муссовый торт для хорошего настроения.
~1.6 кг
Нежный аромат лаванды и богатый сливочный вкус в каждом кусочке. Это не просто торт – это атмосфера тёплого вечера где-то в Провансе.
~1.7 кг
Нежные профитроли с кремовой начинкой на основе белого шоколада, дополненные яркой малиновой ноткой — легкое изысканное сочетание сливочной нежности и приятной ягодной кислинки.
~1.7 кг
Глубокий многогранный аромат сыра Дор-Блю и медовая сладость груши – классическое сочетание, вдохновляющее своей элегантностью. Изысканный торт для настоящих гурманов.
~1.8 кг
Может ли что-то быть роскошнее и нежнее сочетания ореха, сливок, кокоса и белого шоколада? Только наш торт «Рафаэлло» — изысканный десерт, тающий во рту.
~1.6 кг
Классические хрустящие коржи с нежным заварным кремом и сочной вишней. Лёгкая кислинка ягод идеально балансирует сладость крема, создавая гармоничный, насыщенный вкус с приятной текстурой.
~2.1 кг
Бисквитный клубнично-банановый торт, невероятно нежный и сочный. Откусив кусочек, сначала чувствуешь яркий банановый вкус, а затем его дополняет лёгкий аромат клубники. Что любите больше — банан или клубнику?
Отзывов пока нет. Будьте первым — расскажите, как вам торт.
Фруктовый мусс со взбитыми сливками в порционном формате. Самый воздушный десерт в каталоге: в нём больше воздуха, чем чего-либо другого.
Манго придаёт насыщенную тропическую сладость с лёгкой кислинкой, взбитые сливки — молочную нежность. Текстура настолько лёгкая, что десерт почти не ощущается во рту. Сладость умеренная, послевкусие фруктовое.
Летние праздники, фуршеты, детские дни рождения, пикники, девичники, десерт после сытного стола. Хорошо подходит в жару, когда не хочется тяжёлых кремов.
Подаётся в стакане, порция составляет примерно 180 г. Цена — 160 грн.
Заказывайте на сайте или приобретайте в наших кофейнях. Доступны доставка по Харькову и самовывоз.
Взбитые сливки кажутся самой простой вещью на кухне, но для их появления требовались и время, и специальный инструмент.
Первые упоминания о взбитых сливках появляются в итальянских и французских кулинарных книгах XVI века под названиями вроде neve di latte — «снег из молока». Взбивали их веточками ивы или камыша: венчика ещё не существовало, и процесс занимал час и более.
Французское название сливок — crème Chantilly — связано с замком Шантильи под Парижем. По преданию, их прославил метрдотель Франсуа Ватель, служивший там в XVII веке. Тот самый Ватель вошёл в историю трагически: по свидетельству мадам де Севинье, он покончил с собой, когда на королевский банкет вовремя не доставили рыбу.
Прямых доказательств того, что именно он придумал взбитые сливки, нет — но название прижилось.
Механизм этого явления объяснили лишь в XX веке: при взбивании молочные жиры частично разрушают оболочки и образуют сетку, удерживающую пузырьки воздуха. Именно поэтому требуются сливки с высоким содержанием жира — в нежирных просто не хватает жира, чтобы сформировать эту структуру.