You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
Edison
Трайфл с клубникой в стакане

Трайфл с клубникой в стакане

Десерты в стакане

Цена135 грн.180 г.

Классический английский десерт, покоряющий своей простотой: само слово «трайфл» переводится как «мелочь». Внутри — нежный белый бисквит со свежей клубникой вперемешку с крем-сыром Филадельфия, сливками и йогуртом.

Вам может понравиться

Торт «Красный Бархат» ~2.3 кг

Торт «Красный Бархат»

1200 грн. за целый торт

Нежнейший торт «Красный Бархат» с вишней, радующий не только вкусовые рецепторы, но и глаза: цвет такой же яркий и впечатляющий, как вкус. Бархатистый десерт, от которого невозможно отвести взгляд.

Торт «Эстерхази» ~1.4 кг

Торт «Эстерхази»

1320 грн. за целый торт

Хрустящие ореховые коржи, щедро прослоенные нежным сгущённым молоком, и много орехов в каждом кусочке. Насыщенный орехово-сливочный вкус и тот самый приятный хруст, ради которого хочется ещё один кусочек.

Торт «Наполеон» ~1.7 кг

Торт «Наполеон»

760 грн. за целый торт

Тончайшие коржи и много молочного крема с нежной, шелковистой текстурой. Вот и весь секрет невероятного вкуса нашего торта «Наполеон».

Смородиновый мусс с манго ~1.9 кг

Смородиновый мусс с манго

1440 грн. за целый торт

Яркое, весёлое, беззаботное лето, воплощённое в этом оригинальном десерте: свежая кислинка смородины и обволакивающий аромат манго. Лёгкий муссовый торт для хорошего настроения.

Торт Лавандовый ~1.6 кг

Торт Лавандовый

1300 грн. за целый торт

Нежный аромат лаванды и богатый сливочный вкус в каждом кусочке. Это не просто торт – это атмосфера тёплого вечера где-то в Провансе.

Торт «Эклер» ~1.7 кг

Торт «Эклер»

1500 грн. за целый торт

Нежные профитроли с кремовой начинкой на основе белого шоколада, дополненные яркой малиновой ноткой — легкое изысканное сочетание сливочной нежности и приятной ягодной кислинки.

Наполеон Вишнёвый ~1.6 кг

Наполеон Вишнёвый

840 грн. за целый торт

Классические хрустящие коржи с нежным заварным кремом и сочной вишней. Лёгкая кислинка ягод идеально балансирует сладость крема, создавая гармоничный, насыщенный вкус с приятной текстурой.

Торт Груша – Дор-Блю ~1.7 кг

Торт Груша – Дор-Блю

1400 грн. за целый торт

Глубокий многогранный аромат сыра Дор-Блю и медовая сладость груши – классическое сочетание, вдохновляющее своей элегантностью. Изысканный торт для настоящих гурманов.

Торт «Рафаэлло» ~1.8 кг

Торт «Рафаэлло»

1560 грн. за целый торт

Может ли что-то быть роскошнее и нежнее сочетания ореха, сливок, кокоса и белого шоколада? Только наш торт «Рафаэлло» — изысканный десерт, тающий во рту.

Торт Фисташка – Малина ~1.6 кг

Торт Фисташка – Малина

1450 грн. за целый торт

Шелковистый сливочный крем, богатый аромат фисташки и летняя сладость малины в одном торте. Атмосфера беззаботного лета, воплощённая в десерте.

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым — расскажите, как вам торт.

Оставить отзыв

Ваша оценка

Трайфл с клубникой в стакане

Классический английский десерт, сложенный слоями: белый бисквит, свежая клубника, крем-сыр, сливки и йогурт. Именно для трайфла прозрачный стакан — не просто способ подачи, а часть традиции.

Каков его вкус

Бисквит нежный и влажный, клубника придаёт ягодную свежесть, крем-сыр — лёгкую сливочную кислинку, сливки с йогуртом делают текстуру воздушной. Вкус лёгкий и не приторный, с ощутимым ягодным акцентом.

Когда его заказывают

Летние фуршеты, девичники, детские праздники, пикники, офисные торжества, десерт после сытного обеда. Один из самых лёгких десертов в каталоге — отлично подходит для жаркой погоды.

Формат и вес

Подаётся в стакане, порция составляет примерно 180 г. Цена — 135 грн.

Как заказать в Харькове

Заказывайте на сайте или приобретайте в наших кафе. Доступны доставка по Харькову и самовывоз.

История английского трайфла

Трайфл — один из старейших десертов Британии, о котором сохранились как первый печатный рецепт, так и момент, когда он изменился навсегда.

1596 год: густые сливки

Самый ранний известный рецепт был напечатан в книге Томаса Доусона «The Good Huswifes Jewell» 1596 года. Тот трайфл представлял собой не многослойный десерт, а просто густые сливки с сахаром, имбирем и розовой водой. Название trifle означает «мелочь, что-то несерьёзное» — и поначалу это было верное описание.

1751 год: появляются слои

Современный облик десерта определила Ханна Гласс в книге «The Art of Cookery». Именно в её рецепте появились бисквит, пропитанный хересом, заварной крем и взбитые сливки сверху. С тех пор трайфл собирают слоями — и подают в стеклянной миске, чтобы эти слои были видны.

Десерт без канона

У трайфла никогда не было строгого рецепта: его собирали из того, что осталось — черствого бисквита, остатков крема, сезонных ягод. Именно поэтому в Великобритании у каждой семьи есть своя версия, а споры о «правильном» трайфле считаются безнадёжным делом.