You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
Edison
Торт «Брауни»

Торт «Брауни»

Торты

Целый торт · под заказ1320 грн.вес ~1.3 кг

Торт «Брауни» ещё шоколаднее, чем любой шоколад. Очень опасный десерт — слишком лакомый и соблазнительный, чтобы от него отказаться.

Кусочек — 110 грн. · 140 г.

Вам может понравиться

Торт «Красный Бархат» ~2.3 кг

Торт «Красный Бархат»

1200 грн. за целый торт

Нежнейший торт «Красный Бархат» с вишней, радующий не только вкусовые рецепторы, но и глаза: цвет такой же яркий и впечатляющий, как вкус. Бархатистый десерт, от которого невозможно отвести взгляд.

Торт «Эстерхази» ~1.4 кг

Торт «Эстерхази»

1320 грн. за целый торт

Хрустящие ореховые коржи, щедро прослоенные нежным сгущённым молоком, и много орехов в каждом кусочке. Насыщенный орехово-сливочный вкус и тот самый приятный хруст, ради которого хочется ещё один кусочек.

Торт «Наполеон» ~1.7 кг

Торт «Наполеон»

760 грн. за целый торт

Тончайшие коржи и много молочного крема с нежной, шелковистой текстурой. Вот и весь секрет невероятного вкуса нашего торта «Наполеон».

Смородиновый мусс с манго ~1.9 кг

Смородиновый мусс с манго

1440 грн. за целый торт

Яркое, весёлое, беззаботное лето, воплощённое в этом оригинальном десерте: свежая кислинка смородины и обволакивающий аромат манго. Лёгкий муссовый торт для хорошего настроения.

Торт Лавандовый ~1.6 кг

Торт Лавандовый

1300 грн. за целый торт

Нежный аромат лаванды и богатый сливочный вкус в каждом кусочке. Это не просто торт – это атмосфера тёплого вечера где-то в Провансе.

Торт «Эклер» ~1.7 кг

Торт «Эклер»

1500 грн. за целый торт

Нежные профитроли с кремовой начинкой на основе белого шоколада, дополненные яркой малиновой ноткой — легкое изысканное сочетание сливочной нежности и приятной ягодной кислинки.

Торт «Рафаэлло» ~1.8 кг

Торт «Рафаэлло»

1560 грн. за целый торт

Может ли что-то быть роскошнее и нежнее сочетания ореха, сливок, кокоса и белого шоколада? Только наш торт «Рафаэлло» — изысканный десерт, тающий во рту.

Наполеон Вишнёвый ~1.6 кг

Наполеон Вишнёвый

840 грн. за целый торт

Классические хрустящие коржи с нежным заварным кремом и сочной вишней. Лёгкая кислинка ягод идеально балансирует сладость крема, создавая гармоничный, насыщенный вкус с приятной текстурой.

Торт Груша – Дор-Блю ~1.7 кг

Торт Груша – Дор-Блю

1400 грн. за целый торт

Глубокий многогранный аромат сыра Дор-Блю и медовая сладость груши – классическое сочетание, вдохновляющее своей элегантностью. Изысканный торт для настоящих гурманов.

Торт Фисташка – Малина ~1.6 кг

Торт Фисташка – Малина

1450 грн. за целый торт

Шелковистый сливочный крем, богатый аромат фисташки и летняя сладость малины в одном торте. Атмосфера беззаботного лета, воплощённая в десерте.

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым — расскажите, как вам торт.

Оставить отзыв

Ваша оценка

Торт «Брауни» к празднику<br /><br /><br /><br />Самый шоколадный торт в каталоге. Брауни отличается от обычного шоколадного бисквита тем, что муки в нём минимум, а шоколада — максимум; отсюда и плотная, влажная, почти тягучая текстура.<br /><br /><br /><br />## Каков его вкус<br /><br /><br /><br />Насыщенный, глубокий, с заметной какаовой горчинкой. Сладость здесь не главная — главное, это шоколад. Кусочки получаются плотными и сытными, поэтому большая порция не требуется: брауни быстро насыщает.<br /><br /><br /><br />## Для какого праздника подойдёт<br /><br /><br /><br />Дни рождения подростков и взрослых, вечеринки, корпоративы, зимние застолья, подарок шоколадному гурману. Хорошо подходит в качестве десерта к кофе — именно так его чаще всего и подают.<br /><br /><br /><br />## Вес и порции<br /><br /><br /><br />Целый торт — &#123;weight-whole&#125;, это &#123;pieces&#125; порций примерно по &#123;weight-slice&#125;. Хватает на компанию до двенадцати гостей.<br /><br /><br /><br />## Как заказать в Харькове<br /><br /><br /><br />Цена целого торта — &#123;price-whole&#125;, кусочка — &#123;price-slice&#125;. Торт готовится к указанной вами дате, заказ принимается не позднее, чем за два дня. Доставка по Харькову или самовывоз.

История брауни<br /><br /><br /><br />Брауни придумали не кондитеры, а отель — и не ради вкуса, а ради удобства.<br /><br /><br /><br />## Чикаго, 1893 год<br /><br /><br /><br />Берта Палмер, супруга владельца отеля «Palmer House», готовилась к Всемирной выставке в Чикаго. Ей требовался десерт для дамского павильона: такой, чтобы его можно было положить в коробку для ланча, съесть руками и не испачкаться. Обычный торт для этого не подходил.<br /><br /><br /><br />Кухня отеля испекла плотный шоколадный пирог, который держал форму и не крошился. Десерт подавали посетительницам выставки — и именно он считается первым брауни. Отель «Palmer House» готовит его по тому же рецепту до сих пор.<br /><br /><br /><br />## Как он попал в книги<br /><br /><br /><br />Первые печатные рецепты появились в конце 1890-х годов, а название «brownie» закрепилось в американских кулинарных книгах в начале XX века — из-за коричневого цвета. Тогда же возник и главный спор, который продолжается до сих пор: каким должен быть брауни — плотным и влажным или более похожим на бисквит. Классической считается первая версия, и именно её мы и готовим.