Торт «Барби» для детского праздника
Нежно-розовый торт, созданный в первую очередь ради внешнего вида, но с полноценным взрослым вкусом внутри. Воздушный бисквит, творожный крем, малина и мусс из белого шоколада.
Каков его вкус
Бисквит лёгкий и совсем не тяжёлый. Творожный крем придаёт мягкую сливочную кислинку, малина и смородина — ягодную свежесть, белый шоколад — деликатную сладость. Торт не приторный, несмотря на «детский» вид: именно благодаря ягодам его с удовольствием едят и взрослые.
Для какого праздника подойдет
Дни рождения детей, выпускные в детском саду, крестины, девичники, тематические вечеринки, фотосессии. Розовый торт хорошо смотрится как на праздничном столе, так и на фотографиях, поэтому его часто заказывают именно туда, где праздник снимают.
Вес и порции
Целый торт — 1,7 кг, это 12 порций примерно по 170 г. Хватает на компанию до двенадцати гостей — достаточно для детского праздника с родителями.
Как заказать в Харькове
Цена целого торта — 1320 грн, кусочка — 110 грн. Торт готовится под вашу дату, заказ — не менее чем за два дня. Доставка по Харькову или самовывоз из кофеен Edison.
История розового торта для праздника
Торт назван в честь узнаваемого розового цвета куклы, выпущенной компанией Mattel в 1959 году. Имя ей дала соучредительница компании Рут Хендлер — в честь своей дочери Барбары.
Откуда взялся сам цвет
Розовый не всегда был «девчачьим». До начала XX века в Европе его считали скорее мальчиковым: это был «маленький красный», цвет силы, тогда как голубой ассоциировался с Девой Марией и девочками. Закрепление современного деления произошло лишь в середине XX века — под влиянием массового производства детской одежды и рекламы. Кукла 1959 года появилась именно в этот момент и окончательно закрепила эту связь.
Традиция кукольных тортов
Параллельно существовал отдельный кондитерский жанр — doll cake: торт в форме пышной юбки, в центр которого ставили куклу. Такие торты массово пекли в США и Европе с 1940-х годов, задолго до появления каких-либо кукол современного образца. Наш торт продолжает именно эту традицию цветом и настроением — но остаётся полноценным десертом, а не декорацией.