~2.3 кг
Нежнейший торт «Красный Бархат» с вишней, радующий не только вкусовые рецепторы, но и глаза: цвет такой же яркий и впечатляющий, как вкус. Бархатистый десерт, от которого невозможно отвести взгляд.
~1.4 кг
Хрустящие ореховые коржи, щедро прослоенные нежным сгущённым молоком, и много орехов в каждом кусочке. Насыщенный орехово-сливочный вкус и тот самый приятный хруст, ради которого хочется ещё один кусочек.
~1.7 кг
Тончайшие коржи и много молочного крема с нежной, шелковистой текстурой. Вот и весь секрет невероятного вкуса нашего торта «Наполеон».
~1.9 кг
Яркое, весёлое, беззаботное лето, воплощённое в этом оригинальном десерте: свежая кислинка смородины и обволакивающий аромат манго. Лёгкий муссовый торт для хорошего настроения.
~1.6 кг
Нежный аромат лаванды и богатый сливочный вкус в каждом кусочке. Это не просто торт – это атмосфера тёплого вечера где-то в Провансе.
~1.7 кг
Нежные профитроли с кремовой начинкой на основе белого шоколада, дополненные яркой малиновой ноткой — легкое изысканное сочетание сливочной нежности и приятной ягодной кислинки.
~1.8 кг
Может ли что-то быть роскошнее и нежнее сочетания ореха, сливок, кокоса и белого шоколада? Только наш торт «Рафаэлло» — изысканный десерт, тающий во рту.
~1.6 кг
Классические хрустящие коржи с нежным заварным кремом и сочной вишней. Лёгкая кислинка ягод идеально балансирует сладость крема, создавая гармоничный, насыщенный вкус с приятной текстурой.
~1.7 кг
Глубокий многогранный аромат сыра Дор-Блю и медовая сладость груши – классическое сочетание, вдохновляющее своей элегантностью. Изысканный торт для настоящих гурманов.
~2.1 кг
Бисквитный клубнично-банановый торт, невероятно нежный и сочный. Откусив кусочек, сначала чувствуешь яркий банановый вкус, а затем его дополняет лёгкий аромат клубники. Что любите больше — банан или клубнику?
Отзывов пока нет. Будьте первым — расскажите, как вам торт.
Один из немногих тортов, которые узнают без подписи. Два хрустящих белковых коржа с фундуком, масляный крем между ними и орехи по краю — рецептура, практически не изменившаяся с момента появления.
Коржи здесь не бисквитные, а безе: воздушные, с хрустящей корочкой, которая под кремом постепенно становится мягче. Фундук придаёт насыщенный ореховый вкус, масляный крем — густую сливочную сладость. Торт насыщенный, поэтому кусочки нарезают небольшие, и этого вполне достаточно.
Классика для семейных застолий: юбилеи, дни рождения старших, встречи поколений, новогодний и рождественский стол. Это также частый подарок и гостевой подарок — торт с узнаваемым вкусом, который не нужно никому объяснять.
Целый торт — 1,9 кг, это 12 порций примерно по 165 г. Один из самых больших в каталоге: хватит на компанию до двенадцати гостей.
Цена целого торта — 1620 грн, кусочка — 135 грн. Торт готовится к указанной вами дате, заказ принимается не позднее чем за два дня. Доставка по Харькову или самовывоз.
Внимание: в составе присутствуют орехи — сообщите нам, если среди гостей возможна аллергия.
«Киевский» — редкий случай, когда у торта есть точное место и год рождения: Киевская кондитерская фабрика, 1956 год. Сегодня это фабрика Roshen, а тогда она называлась фабрикой имени Карла Маркса.
Самая популярная версия появления торта — производственная случайность. По преданию, работники бисквитного цеха забыли отправить в холодильник партию яичных белков, и те за ночь постояли в тепле. Выбрасывать их не стали: взбили, испекли из них коржи, переложили масляным кремом и посыпали орехами. Руководство одобрило результат.
История прекрасна, и именно её рассказывают чаще всего, хотя документального подтверждения у неё нет. Зато она объясняет технологию: белки для «Киевского» действительно выдерживают перед взбиванием, и именно благодаря этому коржи получаются такими хрустящими.
Рецептура за десятилетия менялась преимущественно в одном — в орехах. Сначала использовался кешью, затем, когда импорт стал затруднительным, перешли на фундук и арахис. Фундуковая версия прижилась наиболее прочно и сегодня считается канонической.
В 1970–1980-х годах «Киевский» превратился в главный съедобный сувенир страны: его везли из Киева в качестве подарка, за ним выстраивались очереди, а объём производства достигал десятков тысяч тортов в сутки. Немногие десерты получали статус городского символа — этому удалось.
