~2.3 кг
Нежнейший торт «Красный Бархат» с вишней, радующий не только вкусовые рецепторы, но и глаза: цвет такой же яркий и впечатляющий, как вкус. Бархатистый десерт, от которого невозможно отвести взгляд.
~1.4 кг
Хрустящие ореховые коржи, щедро прослоенные нежным сгущённым молоком, и много орехов в каждом кусочке. Насыщенный орехово-сливочный вкус и тот самый приятный хруст, ради которого хочется ещё один кусочек.
~1.7 кг
Тончайшие коржи и много молочного крема с нежной, шелковистой текстурой. Вот и весь секрет невероятного вкуса нашего торта «Наполеон».
~1.9 кг
Яркое, весёлое, беззаботное лето, воплощённое в этом оригинальном десерте: свежая кислинка смородины и обволакивающий аромат манго. Лёгкий муссовый торт для хорошего настроения.
~1.6 кг
Нежный аромат лаванды и богатый сливочный вкус в каждом кусочке. Это не просто торт – это атмосфера тёплого вечера где-то в Провансе.
~1.7 кг
Нежные профитроли с кремовой начинкой на основе белого шоколада, дополненные яркой малиновой ноткой — легкое изысканное сочетание сливочной нежности и приятной ягодной кислинки.
~1.6 кг
Классические хрустящие коржи с нежным заварным кремом и сочной вишней. Лёгкая кислинка ягод идеально балансирует сладость крема, создавая гармоничный, насыщенный вкус с приятной текстурой.
~1.7 кг
Глубокий многогранный аромат сыра Дор-Блю и медовая сладость груши – классическое сочетание, вдохновляющее своей элегантностью. Изысканный торт для настоящих гурманов.
~1.8 кг
Может ли что-то быть роскошнее и нежнее сочетания ореха, сливок, кокоса и белого шоколада? Только наш торт «Рафаэлло» — изысканный десерт, тающий во рту.
~1.6 кг
Шелковистый сливочный крем, богатый аромат фисташки и летняя сладость малины в одном торте. Атмосфера беззаботного лета, воплощённая в десерте.
Отзывов пока нет. Будьте первым — расскажите, как вам торт.
Рассыпчатая песочная крошка, вареное сгущенное и ничего лишнего. Торт не формируют слоями — его собирают горкой, отчего он и получил своё название.
Крошка хрустящая и маслянистая, вареная сгущенка — густая, тягучая, с глубоким карамельным вкусом. Структура намеренно неровная: местами крошка остаётся сухой, местами пропитывается кремом, и именно поэтому торт так интересно есть.
Дни рождения, семейные чаепития, детские праздники, посиделки с друзьями, перерывы в офисе. Это десерт без претензий — его заказывают тогда, когда хочется чего-то знакомого и тёплого, а не изысканного.
Продаётся порциями примерно по 110 г. Цена порции — 75 грн.
Заказывайте на сайте или приобретайте в наших кофейнях. Доступны доставка по Харькову и самовывоз.
У «Мурашника» нет ни автора, ни даты — это домашний десерт, который передавался из рук в руки. Зато у его главного ингредиента есть своя история.
Вареную сгущенку никто не изобретал специально. Принцип открыли сами хозяйки: если банку сгущённого молока долго кипятить в воде, сахар и молочные белки вступают в реакцию Майяра, и содержимое темнеет, сгущается и приобретает карамельный вкус.
Тот же приём независимо друг от друга появился в разных странах: в Латинской Америке его называют dulce de leche, во Франции — confiture de lait, и там тоже существует легенда о забытой на огне кастрюле с молоком.
Сочетание песочной крошки с вареной сгущёнкой имеет простое объяснение: крем очень густой и сам по себе тяжёлый, его невозможно намазать тонким слоем. Рассыпчатая основа впитывает излишки и создаёт контраст текстур — хрустящая против тягучей. Именно поэтому в домашней кулинарии вареную сгущёнку почти всегда сочетали либо с крошкой, либо с орехами.
