You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
Edison
Торт «Наполеон» шоколадный

Торт «Наполеон» шоколадный

Торты

Целый торт · под заказ800 грн.вес ~1.05 кг

Яркий шоколадный вкус и нежная тающая во рту текстура — каждый кусочек этого десерта дарит настоящее французское удовольствие.

Кусочек — 100 грн. · 130 г.

Вам может понравиться

Торт «Красный Бархат» ~2.3 кг

Торт «Красный Бархат»

1200 грн. за целый торт

Нежнейший торт «Красный Бархат» с вишней, радующий не только вкусовые рецепторы, но и глаза: цвет такой же яркий и впечатляющий, как вкус. Бархатистый десерт, от которого невозможно отвести взгляд.

Торт «Эстерхази» ~1.4 кг

Торт «Эстерхази»

1320 грн. за целый торт

Хрустящие ореховые коржи, щедро прослоенные нежным сгущённым молоком, и много орехов в каждом кусочке. Насыщенный орехово-сливочный вкус и тот самый приятный хруст, ради которого хочется ещё один кусочек.

Торт «Наполеон» ~1.7 кг

Торт «Наполеон»

760 грн. за целый торт

Тончайшие коржи и много молочного крема с нежной, шелковистой текстурой. Вот и весь секрет невероятного вкуса нашего торта «Наполеон».

Смородиновый мусс с манго ~1.9 кг

Смородиновый мусс с манго

1440 грн. за целый торт

Яркое, весёлое, беззаботное лето, воплощённое в этом оригинальном десерте: свежая кислинка смородины и обволакивающий аромат манго. Лёгкий муссовый торт для хорошего настроения.

Торт Лавандовый ~1.6 кг

Торт Лавандовый

1300 грн. за целый торт

Нежный аромат лаванды и богатый сливочный вкус в каждом кусочке. Это не просто торт – это атмосфера тёплого вечера где-то в Провансе.

Торт «Эклер» ~1.7 кг

Торт «Эклер»

1500 грн. за целый торт

Нежные профитроли с кремовой начинкой на основе белого шоколада, дополненные яркой малиновой ноткой — легкое изысканное сочетание сливочной нежности и приятной ягодной кислинки.

Торт «Рафаэлло» ~1.8 кг

Торт «Рафаэлло»

1560 грн. за целый торт

Может ли что-то быть роскошнее и нежнее сочетания ореха, сливок, кокоса и белого шоколада? Только наш торт «Рафаэлло» — изысканный десерт, тающий во рту.

Наполеон Вишнёвый ~1.6 кг

Наполеон Вишнёвый

840 грн. за целый торт

Классические хрустящие коржи с нежным заварным кремом и сочной вишней. Лёгкая кислинка ягод идеально балансирует сладость крема, создавая гармоничный, насыщенный вкус с приятной текстурой.

Торт Груша – Дор-Блю ~1.7 кг

Торт Груша – Дор-Блю

1400 грн. за целый торт

Глубокий многогранный аромат сыра Дор-Блю и медовая сладость груши – классическое сочетание, вдохновляющее своей элегантностью. Изысканный торт для настоящих гурманов.

Торт Фисташка – Малина ~1.6 кг

Торт Фисташка – Малина

1450 грн. за целый торт

Шелковистый сливочный крем, богатый аромат фисташки и летняя сладость малины в одном торте. Атмосфера беззаботного лета, воплощённая в десерте.

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым — расскажите, как вам торт.

Оставить отзыв

Ваша оценка

Шоколадный «Наполеон» к празднику<br /><br /><br /><br />Тот самый слоеный «Наполеон», но в шоколадной версии: в коржах и креме появляется какао, и торт из нежно-сливочного становится насыщенным. Для тех, кто любит классику, но хочет больше глубины.<br /><br /><br /><br />## Каков его вкус<br /><br /><br /><br />Шоколад здесь не тяжёлый и не горький — он придаёт глубину, а не резкость. Текстура остаётся узнаваемой: тонкие коржи, много крема, всё мягкое и тает во рту. Торт меньше и компактнее классического «Наполеона», поэтому вкус ощущается более насыщенным.<br /><br /><br /><br />## На какой праздник подойдёт<br /><br /><br /><br />Подойдёт на день рождения, на небольшой семейный ужин, на офисный праздник, на 8 марта или 14 февраля, на Новый год. Благодаря компактным размерам его часто выбирают, когда гостей немного и большой торт просто не съедят.<br /><br /><br /><br />## Вес и порции<br /><br /><br /><br />Целый торт — &#123;weight-whole&#125;, это &#123;pieces&#125; порций примерно по &#123;weight-slice&#125;. Рассчитан на компанию из четырёх-шести человек — самый маленький торт в нашем каталоге.<br /><br /><br /><br />## Как заказать в Харькове<br /><br /><br /><br />Цена целого торта — &#123;price-whole&#125;, кусочка — &#123;price-slice&#125;. Торт готовится к вашей дате — заказ не менее чем за два дня. Доступны доставка по Харькову и самовывоз.

Как шоколад появился в европейских тортах<br /><br /><br /><br />Шоколадная версия «Наполеона» появилась позже, чем сам торт — и не потому, что её не додумались сделать раньше, а потому, что твёрдого шоколада, пригодного для выпечки, долгое время просто не существовало.<br /><br /><br /><br />## Сначала был напиток<br /><br /><br /><br />В Европу какао привезли испанцы в XVI веке, и почти триста лет шоколад оставался исключительно напитком — горячим, густым и дорогим. В кондитерское дело он попадал разве что в виде какао-порошка, да и тот был жирным и комковатым.<br /><br /><br /><br />## Два изобретения, которые всё изменили<br /><br /><br /><br />В 1828 году голландец Конрад ван Гаутен изобрёл пресс, отделявший какао-масло от порошка, — какао стало сухим и однородным. В 1847 году английская фирма Fry впервые смешала порошок с маслом и сахаром и получила плитку, которую можно было есть. А в 1879 году швейцарец Рудольф Линт изобрёл конширование, после которого шоколад стал гладким и плавким.<br /><br /><br /><br />Лишь после этого шоколад смог найти применение в кремах и тесте. Именно поэтому почти все классические шоколадные торты Европы — десерты второй половины XIX века или более позднего периода, хотя основы, на которых они созданы, значительно древнее.