You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
Edison
Торт «Наполеон» шоколадний

Торт «Наполеон» шоколадний

Торти

Цілий торт · на замовлення800 грн.вага ~1.05 кг

Яскравий шоколадний смак і ніжна текстура, що тане в роті — кожен шматочок цього десерту дарує справжнє французьке задоволення.

Шматочок — 100 грн. · 130 г.

Вам може сподобатись

Торт «Червоний Оксамит» ~2.3 кг

Торт «Червоний Оксамит»

1200 грн. за цілий торт

Найніжніший торт «Червоний Оксамит» з вишнею, що тішить не лише смакові рецептори, а й очі: колір такий самий яскравий і вражаючий, як і смак. Оксамитовий десерт, від якого неможливо відвести погляд.

Торт «Естерхазі» ~1.4 кг

Торт «Естерхазі»

1320 грн. за цілий торт

Хрусткі горіхові коржі, щедро прошаровані ніжним згущеним молоком, та багато горіхів у кожному шматочку. Насичений горіхово-вершковий смак і той самий приємний хруск, заради якого хочеться ще шматочок.

Торт «Наполеон» ~1.7 кг

Торт «Наполеон»

760 грн. за цілий торт

Найтонші коржі та багато молочного крему з ніжною, шовковою текстурою. Ось і весь секрет неймовірного смаку нашого торта «Наполеон».

Мус Смородина - манго ~1.9 кг

Мус Смородина - манго

1440 грн. за цілий торт

Яскраве, веселе, безтурботне літо, втілене в цьому оригінальному десерті: свіжа кислинка смородини та багатий аромат манго, що огортає. Легкий мусовий торт для гарного настрою.

Торт Лавандовий ~1.6 кг

Торт Лавандовий

1300 грн. за цілий торт

Ніжний аромат лаванди та багатий вершковий смак у кожному шматочку. Це не просто торт – це атмосфера теплого вечора десь у Провансі.

Торт «Еклерний» ~1.7 кг

Торт «Еклерний»

1500 грн. за цілий торт

Ніжні профітролі з кремовою начинкою на основі білого шоколаду, доповнені яскравою малиновою ноткою — легке та вишукане поєднання вершкової ніжності й приємної ягідної кислинки.

Торт «Рафаелло» ~1.8 кг

Торт «Рафаелло»

1560 грн. за цілий торт

Чи може щось бути розкішнішим і ніжнішим за поєднання горіха, вершків, кокоса та білого шоколаду? Лише наш торт «Рафаелло» — витончений десерт, що тане в роті.

Наполеон вишневий ~1.6 кг

Наполеон вишневий

840 грн. за цілий торт

Класичні хрусткі коржі з ніжним заварним кремом та соковитою вишнею. Легка кислинка ягід ідеально балансує солодкість крему, створюючи гармонійний, насичений смак із приємною текстурою.

Торт Груша – Дор-Блю ~1.7 кг

Торт Груша – Дор-Блю

1400 грн. за цілий торт

Глибокий багатогранний аромат сиру Дор-Блю та медова насолода груші – класичне поєднання, що надихає своєю елегантністю. Вишуканий торт для справжніх гурманів.

Торт Фісташка – Малина ~1.6 кг

Торт Фісташка – Малина

1450 грн. за цілий торт

Шовковий вершковий крем, багатий аромат фісташки та літня насолода малини в одному торті. Атмосфера безтурботного літа, втілена в десерті.

Відгуки

Відгуків поки немає. Будьте першим — розкажіть, як вам торт.

Залишити відгук

Ваша оцінка

Шоколадний «Наполеон» на свято<br /><br /><br /><br />Той самий листковий «Наполеон», але в шоколадній версії: у коржах і кремі з'являється какао, і торт із ніжно-вершкового стає насиченим. Для тих, хто любить класику, але хоче більше глибини.<br /><br /><br /><br />## Який він на смак<br /><br /><br /><br />Шоколад тут не важкий і не гіркий — він дає глибину, а не різкість. Текстура лишається впізнаваною: тонкі коржі, багато крему, усе м'яке й тане в роті. Торт менший і компактніший за класичний «Наполеон», тому смак відчувається концентрованішим.<br /><br /><br /><br />## На яке свято підійде<br /><br /><br /><br />Підходить на день народження, на невелику родинну вечерю, на офісне свято, на 8 Березня чи 14 лютого, на Новий рік. Через компактний розмір його часто беруть, коли гостей небагато й великий торт просто не з'їдять.<br /><br /><br /><br />## Вага і порції<br /><br /><br /><br />Цілий торт — &#123;weight-whole&#125;, це &#123;pieces&#125; порцій приблизно по &#123;weight-slice&#125;. Розрахований на компанію з чотирьох-шести осіб — найменший торт у нашому каталозі.<br /><br /><br /><br />## Як замовити у Харкові<br /><br /><br /><br />Ціна цілого торта — &#123;price-whole&#125;, шматочка — &#123;price-slice&#125;. Торт готується під вашу дату — замовлення щонайменше за два дні. Доступні доставка по Харкову й самовивіз.

Як шоколад потрапив у європейські торти<br /><br /><br /><br />Шоколадна версія «Наполеона» молодша за сам торт — і не тому, що її не додумалися зробити раніше, а тому, що твердого шоколаду, придатного для випічки, довго просто не існувало.<br /><br /><br /><br />## Спершу був напій<br /><br /><br /><br />До Європи какао привезли іспанці у XVI столітті, і майже триста років шоколад лишався виключно напоєм — гарячим, густим і дорогим. У кондитерську він потрапляв хіба що у вигляді какао-порошку, та й той був жирним і грудкуватим.<br /><br /><br /><br />## Дві винаходи, які все змінили<br /><br /><br /><br />У 1828 році голландець Конрад ван Гаутен винайшов прес, який відділяв какао-масло від порошку, — какао стало сухим і однорідним. У 1847-му англійська фірма Fry вперше змішала порошок із маслом і цукром і отримала плитку, яку можна їсти. А в 1879-му швейцарець Рудольф Лінт придумав коншування, після якого шоколад став гладким і плавким.<br /><br /><br /><br />Лише після цього шоколад зміг увійти в креми й тісто. Саме тому майже всі класичні шоколадні торти Європи — десерти другої половини XIX століття або пізніші, хоча основи, на які їх збирають, значно старші.