~2.3 кг
Нежнейший торт «Красный Бархат» с вишней, радующий не только вкусовые рецепторы, но и глаза: цвет такой же яркий и впечатляющий, как вкус. Бархатистый десерт, от которого невозможно отвести взгляд.
~1.4 кг
Хрустящие ореховые коржи, щедро прослоенные нежным сгущённым молоком, и много орехов в каждом кусочке. Насыщенный орехово-сливочный вкус и тот самый приятный хруст, ради которого хочется ещё один кусочек.
~1.7 кг
Тончайшие коржи и много молочного крема с нежной, шелковистой текстурой. Вот и весь секрет невероятного вкуса нашего торта «Наполеон».
~1.9 кг
Яркое, весёлое, беззаботное лето, воплощённое в этом оригинальном десерте: свежая кислинка смородины и обволакивающий аромат манго. Лёгкий муссовый торт для хорошего настроения.
~1.6 кг
Нежный аромат лаванды и богатый сливочный вкус в каждом кусочке. Это не просто торт – это атмосфера тёплого вечера где-то в Провансе.
~1.7 кг
Нежные профитроли с кремовой начинкой на основе белого шоколада, дополненные яркой малиновой ноткой — легкое изысканное сочетание сливочной нежности и приятной ягодной кислинки.
~1.8 кг
Может ли что-то быть роскошнее и нежнее сочетания ореха, сливок, кокоса и белого шоколада? Только наш торт «Рафаэлло» — изысканный десерт, тающий во рту.
~1.6 кг
Классические хрустящие коржи с нежным заварным кремом и сочной вишней. Лёгкая кислинка ягод идеально балансирует сладость крема, создавая гармоничный, насыщенный вкус с приятной текстурой.
~1.7 кг
Глубокий многогранный аромат сыра Дор-Блю и медовая сладость груши – классическое сочетание, вдохновляющее своей элегантностью. Изысканный торт для настоящих гурманов.
~1.6 кг
Шелковистый сливочный крем, богатый аромат фисташки и летняя сладость малины в одном торте. Атмосфера беззаботного лета, воплощённая в десерте.
Отзывов пока нет. Будьте первым — расскажите, как вам торт.
Ярко-зелёный бисквит в разрезе — и ни малейшего травянистого привкуса. Шпинат здесь выступает в качестве натурального красителя, а не ингредиента, который нужно почувствовать: вкус торта сливочно-ягодный, а цвет — его главный эффект.
Бисквит мягкий и совсем не сладкий, на первый взгляд «овощной»: шпинат в таком количестве не имеет собственного вкуса, он лишь окрашивает тесто. Крем сливочный, малина придаёт кислинку и аромат. Торт умеренно сладкий и не слишком калорийный — это один из самых лёгких вариантов в каталоге.
Его заказывают, когда торт должен удивить: дни рождения, детские праздники, выпускные, вечеринки, тематические застолья. Зелёный срез хорошо смотрится на фотографиях, поэтому его часто заказывают туда, где праздник снимают на камеру. Подходит и тем, кто избегает слишком сладких десертов.
Целый торт — 1,5 кг, это 10 порций примерно по 170 г. Хватает на компанию из восьми-десяти гостей.
Цена целого торта — 1250 грн, кусочка — 125 грн. Торт готовится к вашей дате, заказ — не позднее чем за два дня. Доставка по Харькову или самовывоз.
Зелёный торт кажется изобретением последних лет, но сам приём — окрашивать блюдо шпинатом — старше большинства классических десертов.
В европейских кулинарных рукописях XIV–XV веков зелёный цвет блюд получали именно из листьев: шпината, петрушки, крапивы. Сок отжимали, прогревали и добавляли в тесто, соусы или желе. Красителей тогда не существовало, а красочное оформление блюд на пирах ценилось высоко — блюдо должно было поражать взгляд.
Самый известный наследник этой традиции — pasta verde из Эмилии-Романьи: шпинат добавляют в тесто не ради вкуса, а ради цвета и более мягкой текстуры. Тот же принцип позже перекочевал в бисквиты.
Причина проста: вкусовые вещества шпината летучи и разрушаются при нагревании, а хлорофилл — стойкий. После выпечки цвет сохраняется, а вкус исчезает почти полностью. Поэтому шпинатный бисквит — это не «овощной торт», а обычный бисквит с натуральным зелёным цветом, а малина в сочетании с ним придаёт именно тот кислый акцент, которого бисквиту не хватает.
