You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
Edison
Чізкейк Фісташковий

Чізкейк Фісташковий

Чізкейки

Цілий торт · на замовлення1860 грн.вага ~1.6 кг

Оригінальний чізкейк із тонким горіховим смаком фісташки — чудовий додаток до ранкової чашки кави чи вечірнього трав'яного чаю.

Склад: пісочна основа, вершковий сир, фісташкова паста, фісташки, вершкове масло, сметана, вершки, яйця, цукор, ванільний цукор.

Шматочок — 155 грн. · 130 г.

Вам може сподобатись

Чізкейк «Солона карамель» ~1.9 кг

Чізкейк «Солона карамель»

1380 грн. за цілий торт

Неймовірно смачний і ніжний класичний чізкейк із солоною карамеллю. Тонка хрумка пісочна основа та ніжна вершкова сирна начинка з оксамитовою текстурою, до якої дуже вдало пасують солона карамель і смажений арахіс. Смачні ласощі потішать навіть найвибагливіших ласунів.

Чізкейк Маракуйя ~1.2 кг

Чізкейк Маракуйя

1440 грн. за цілий торт

Багатий вершковий смак доповнюється легкою кислинкою екзотичних фруктів, створюючи освіжаючий і по-справжньому літній чізкейк.

Чізкейк «Вишневий» ~2.2 кг

Чізкейк «Вишневий»

1560 грн. за цілий торт

Ніжний вершковий чизкейк із соковитою вишнею на хрусткій вівсяно-фундучній основі. Молочний шоколад, легка лимонна свіжість і теплі нотки кориці та імбиру створюють насичений і гармонійний смак.

Чізкейк Лісові Ягоди ~1.4 кг

Чізкейк Лісові Ягоди

1300 грн. за цілий торт

Ніжний ягідний чизкейк із вершковим сирним шаром, насиченим соусом із полуниці, малини, ожини та чорниці й хрусткою пісочною основою. Яскравий ягідний смак із приємною кислинкою ідеально балансує вершкову ніжність чизкейка.

Чізкейк Ягідний ~1.7 кг

Чізкейк Ягідний

1350 грн. за цілий торт

Десерт настільки ж яскравий, як і саме літо. Натуральні ягоди полуниці, малини, вишні та смородини доповнюють ніжний вершковий смак чізкейку.

Чізкейк Полуничний ~1.4 кг

Чізкейк Полуничний

1380 грн. за цілий торт

Поєднання полуниці та вершків варто було б заборонити — надто воно спокусливе, щоб йому не піддатися. Ніжний полуничний чізкейк, від якого неможливо відмовитися.

Чізкейк чорничний ~1.4 кг

Чізкейк чорничний

1200 грн. за цілий торт

Вершково-чорничний смак цього десерту ніжно обволікає та огортає, наче м'який плед на плечах прохолодного вечора, і дарує таке ж тепло. Чізкейк на основі лакричного печива.

Чізкейк Шоколадний ~1.2 кг

Чізкейк Шоколадний

1380 грн. за цілий торт

Смак цього чізкейку розкривається, немов аромат розкішного парфуму: верхня нота шоколаду поступово переходить у серцеву ноту ніжних вершків.

Чізкейк Дорблю ~1 кг

Чізкейк Дорблю

960 грн. за цілий торт

Справжня розкіш, втілена в десерті. Два знамениті види сиру поєднуються, щоб подарувати вам неповторну насолоду.

Торт «Червоний Оксамит» ~2.3 кг

Торт «Червоний Оксамит»

1200 грн. за цілий торт

Найніжніший торт «Червоний Оксамит» з вишнею, що тішить не лише смакові рецептори, а й очі: колір такий самий яскравий і вражаючий, як і смак. Оксамитовий десерт, від якого неможливо відвести погляд.

Відгуки

Відгуків поки немає. Будьте першим — розкажіть, як вам торт.

Залишити відгук

Ваша оцінка

Фісташковий чізкейк на свято

Один із найдорожчих десертів у нашому каталозі — і причина в самій фісташці: справжня фісташкова паста коштує значно більше за будь-який інший горіховий наповнювач. Зате смак не сплутати ні з чим.

Який він на смак

Тонка пісочна основа, густа вершкова начинка з фісташковою пастою, зверху — подрібнені фісташки. Смак м'який, трохи солонуватий, з характерним горіховим ароматом і без різкої солодкості. Це десерт, який добре йде з кавою вранці й із трав'яним чаєм увечері.

На яке свято підійде

Беруть на ювілеї, річниці, весілля й заручини, на ділові зустрічі та подарунок. Стримано виглядає й доречний там, де свято радше камерне. Добре підходить і тим, хто не любить надто солодке.

Вага і порції

Цілий чізкейк — 1,6 кг, це 12 порцій приблизно по 130 г. Вистачає на компанію до дванадцяти гостей.

Як замовити у Харкові

Ціна цілого чізкейка — 1860 грн, шматочка — 155 грн. Готуємо під вашу дату, замовлення — щонайменше за два дні. Доставка по Харкову або самовивіз.

Увага: у складі є горіхи — попередьте нас, якщо серед гостей можлива алергія.

Як чізкейк став десертом із сотнею смаків

Класичний нью-йоркський чізкейк не має жодних додатків: вершковий сир, яйця, цукор — і все. Те, що сьогодні чізкейк буває фісташковим, шоколадним чи ягідним, — заслуга конкретної епохи й конкретного міста.

Бруклін, 1950 рік

У 1950 році Гаррі Розен відкрив у Брукліні ресторан Junior's, який зробив чізкейк своєю головною стравою. Саме там десерт перетворився з домашнього пирога на ресторанну позицію з варіаціями: до базового рецепта почали додавати начинки, топінги й горіхові пасти. Формат розійшовся американськими закладами, а звідти — світом.

Чому фісташка з'явилася пізно

Фісташкова паста довго лишалася нішевим продуктом: горіх дорогий, чистити його треба вручну, а без пасти смак у начинці не розкривається — цілі фісташки дають лише хрускіт. Промислове виробництво пасти налагодили в Італії у другій половині XX століття, спираючись на сицилійську традицію, де фісташку використовували в морозиві й канолі ще з арабських часів.

Саме тому фісташкові чізкейки — порівняно недавнє явище, хоча обидві їхні складові значно старші одна за одну.