~1.2 кг
Чізкейк Маракуйя
Багатий вершковий смак доповнюється легкою кислинкою екзотичних фруктів, створюючи освіжаючий і по-справжньому літній чізкейк.
Чізкейки
Ніжний ягідний чизкейк із вершковим сирним шаром, насиченим соусом із полуниці, малини, ожини та чорниці й хрусткою пісочною основою. Яскравий ягідний смак із приємною кислинкою ідеально балансує вершкову ніжність чизкейка.
Шматочок — 130 грн. · 140 г.
~1.2 кг
Багатий вершковий смак доповнюється легкою кислинкою екзотичних фруктів, створюючи освіжаючий і по-справжньому літній чізкейк.
~1.9 кг
Неймовірно смачний і ніжний класичний чізкейк із солоною карамеллю. Тонка хрумка пісочна основа та ніжна вершкова сирна начинка з оксамитовою текстурою, до якої дуже вдало пасують солона карамель і смажений арахіс. Смачні ласощі потішать навіть найвибагливіших ласунів.
~1.7 кг
Десерт настільки ж яскравий, як і саме літо. Натуральні ягоди полуниці, малини, вишні та смородини доповнюють ніжний вершковий смак чізкейку.
~2.2 кг
Ніжний вершковий чизкейк із соковитою вишнею на хрусткій вівсяно-фундучній основі. Молочний шоколад, легка лимонна свіжість і теплі нотки кориці та імбиру створюють насичений і гармонійний смак.
~1.6 кг
Оригінальний чізкейк із тонким горіховим смаком фісташки — чудовий додаток до ранкової чашки кави чи вечірнього трав'яного чаю.
~1.4 кг
Поєднання полуниці та вершків варто було б заборонити — надто воно спокусливе, щоб йому не піддатися. Ніжний полуничний чізкейк, від якого неможливо відмовитися.
~1.4 кг
Вершково-чорничний смак цього десерту ніжно обволікає та огортає, наче м'який плед на плечах прохолодного вечора, і дарує таке ж тепло. Чізкейк на основі лакричного печива.
~1 кг
Справжня розкіш, втілена в десерті. Два знамениті види сиру поєднуються, щоб подарувати вам неповторну насолоду.
~2.3 кг
Найніжніший торт «Червоний Оксамит» з вишнею, що тішить не лише смакові рецептори, а й очі: колір такий самий яскравий і вражаючий, як і смак. Оксамитовий десерт, від якого неможливо відвести погляд.
~1.4 кг
Хрусткі горіхові коржі, щедро прошаровані ніжним згущеним молоком, та багато горіхів у кожному шматочку. Насичений горіхово-вершковий смак і той самий приємний хруск, заради якого хочеться ще шматочок.
Відгуків поки немає. Будьте першим — розкажіть, як вам торт.
Вершковий сирний шар, насичений ягідний соус із полуниці, малини, ожини та чорниці й хрустка пісочна основа. Чотири ягоди дають смак, якого не отримати з однієї.
Соус яскравий і кислий, з різними відтінками одночасно: солодка полуниця, гостра малина, терпка ожина, м'яка чорниця. Сирна основа густа й нейтральна — вона тримає всю цю кислоту й не дає їй стати різкою. Пісочна основа додає хрускоту.
Літні дні народження, весілля та заручини, випускні, дівич-вечори, фуршети, святкування на природі. Добре завершує ситний стіл: ягідна кислинка освіжає краще за шоколадні десерти.
Цілий чізкейк — 1,4 кг, це 10 порцій приблизно по 140 г. Вистачає на компанію з восьми-десяти гостей.
Ціна цілого чізкейка — 1300 грн, шматочка — 130 грн. Готуємо під вашу дату, замовлення — щонайменше за два дні. Доставка по Харкову або самовивіз.
Лісові ягоди — чи не єдина категорія продуктів, яку людина досі значною мірою не вирощує, а збирає, як десять тисяч років тому.
Ягоди з'являються в раціоні людини раніше за землеробство: їх не треба було готувати, сіяти чи зберігати. Саме тому їхні залишки регулярно знаходять при розкопках стоянок і в шлунках природно збережених тіл залізної доби — це одне з небагатьох прямих свідчень давнього харчування.
Лісова суниця, ожина й чорниця погано піддаються культивації: вони вимогливі до ґрунту, дають малий урожай і майже не зберігаються після збору. Простіше виявилося вивести великі садові гібриди — так з'явилися сучасна полуниця й садова малина. Дикі види при цьому нікуди не зникли: їх і далі збирають вручну, і саме тому ягідні соуси на диких ягодах цінують вище.
Кожна ягода має свій профіль: полуниця — солодка з низькою кислотністю, малина — кисла й ароматна, ожина — терпка, чорниця — танінна. Разом вони покривають увесь діапазон, і смак не «провисає» посередині. Саме тому традиційні ягідні страви Північної Європи майже ніколи не готували з однієї ягоди.