You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
Edison
Торт «Барбі»

Торт «Барбі»

Торти

Цілий торт · на замовлення1320 грн.вага ~1.7 кг

Повітряний бісквіт із прошарком оксамитового сирного крему та соковитої малини, огорнутий неймовірно ніжним вершковим мусом із білого шоколаду. Ідеальний баланс ягідної свіжості й делікатної солодкості, що закохує з першого шматочка.

Склад: вершки, молоко, цукор, пшеничне борошно, вершковий крем-сир, дзеркальна глазур, білий шоколад, сметана, яйця, вершкове масло, смородина, кондитерський гель, цукрова пудра, рослинна олія, харчова сода, сіль, харчовий барвник.

Варіанти оформлення — 1 робота

Шматочок — 110 грн. · 170 г.

Вам може сподобатись

Торт «Червоний Оксамит» ~2.3 кг

Торт «Червоний Оксамит»

1200 грн. за цілий торт

Найніжніший торт «Червоний Оксамит» з вишнею, що тішить не лише смакові рецептори, а й очі: колір такий самий яскравий і вражаючий, як і смак. Оксамитовий десерт, від якого неможливо відвести погляд.

Торт «Естерхазі» ~1.4 кг

Торт «Естерхазі»

1320 грн. за цілий торт

Хрусткі горіхові коржі, щедро прошаровані ніжним згущеним молоком, та багато горіхів у кожному шматочку. Насичений горіхово-вершковий смак і той самий приємний хруск, заради якого хочеться ще шматочок.

Торт «Наполеон» ~1.7 кг

Торт «Наполеон»

760 грн. за цілий торт

Найтонші коржі та багато молочного крему з ніжною, шовковою текстурою. Ось і весь секрет неймовірного смаку нашого торта «Наполеон».

Мус Смородина - манго ~1.9 кг

Мус Смородина - манго

1440 грн. за цілий торт

Яскраве, веселе, безтурботне літо, втілене в цьому оригінальному десерті: свіжа кислинка смородини та багатий аромат манго, що огортає. Легкий мусовий торт для гарного настрою.

Торт Лавандовий ~1.6 кг

Торт Лавандовий

1300 грн. за цілий торт

Ніжний аромат лаванди та багатий вершковий смак у кожному шматочку. Це не просто торт – це атмосфера теплого вечора десь у Провансі.

Торт «Еклерний» ~1.7 кг

Торт «Еклерний»

1500 грн. за цілий торт

Ніжні профітролі з кремовою начинкою на основі білого шоколаду, доповнені яскравою малиновою ноткою — легке та вишукане поєднання вершкової ніжності й приємної ягідної кислинки.

Наполеон вишневий ~1.6 кг

Наполеон вишневий

840 грн. за цілий торт

Класичні хрусткі коржі з ніжним заварним кремом та соковитою вишнею. Легка кислинка ягід ідеально балансує солодкість крему, створюючи гармонійний, насичений смак із приємною текстурою.

Торт Груша – Дор-Блю ~1.7 кг

Торт Груша – Дор-Блю

1400 грн. за цілий торт

Глибокий багатогранний аромат сиру Дор-Блю та медова насолода груші – класичне поєднання, що надихає своєю елегантністю. Вишуканий торт для справжніх гурманів.

Торт «Рафаелло» ~1.8 кг

Торт «Рафаелло»

1560 грн. за цілий торт

Чи може щось бути розкішнішим і ніжнішим за поєднання горіха, вершків, кокоса та білого шоколаду? Лише наш торт «Рафаелло» — витончений десерт, що тане в роті.

Торт Фісташка – Малина ~1.6 кг

Торт Фісташка – Малина

1450 грн. за цілий торт

Шовковий вершковий крем, багатий аромат фісташки та літня насолода малини в одному торті. Атмосфера безтурботного літа, втілена в десерті.

Відгуки

Відгуків поки немає. Будьте першим — розкажіть, як вам торт.

Залишити відгук

Ваша оцінка

Торт «Барбі» на дитяче свято

Ніжно-рожевий торт, зроблений насамперед заради вигляду — але з нормальним дорослим смаком усередині. Повітряний бісквіт, сирний крем, малина й мус із білого шоколаду.

Який він на смак

Бісквіт легкий і зовсім не важкий. Сирний крем дає м'яку вершкову кислинку, малина й смородина — ягідну свіжість, білий шоколад — делікатну солодкість. Торт не приторний, попри «дитячий» вигляд: саме через ягоди його спокійно їдять і дорослі.

На яке свято підійде

Дитячі дні народження, випускні в садочку, хрестини, дівич-вечори, тематичні вечірки, фотосесії. Рожевий торт добре виглядає на святковому столі й на знімках, тому його часто замовляють саме туди, де свято знімають.

Вага і порції

Цілий торт — 1,7 кг, це 12 порцій приблизно по 170 г. Вистачає на компанію до дванадцяти гостей — достатньо для дитячого свята з батьками.

Як замовити у Харкові

Ціна цілого торта — 1320 грн, шматочка — 110 грн. Торт готується під вашу дату, замовлення — щонайменше за два дні. Доставка по Харкову або самовивіз із кав'ярень Edison.

Історія рожевого торта для свята

Торт названий за впізнаваним рожевим кольором ляльки, яку компанія Mattel випустила у 1959 році. Ім'я їй дала співзасновниця компанії Рут Хендлер — на честь власної доньки Барбари.

Звідки взявся сам колір

Рожевий не завжди був «дівочим». До початку XX століття в Європі його вважали радше хлопчачим: це був «маленький червоний», колір сили, тоді як блакитний асоціювався з Дівою Марією й дівчатками. Закріплення сучасного поділу відбулося лише в середині XX століття — під впливом масового виробництва дитячого одягу й реклами. Лялька 1959 року потрапила саме в цей момент і остаточно зафіксувала зв'язок.

Традиція тортів-ляльок

Паралельно існував окремий кондитерський жанр — doll cake: торт у формі пишної спідниці, у центр якого ставили ляльку. Такі торти масово пекли в США й Європі з 1940-х, задовго до появи будь-яких ляльок сучасного зразка. Наш торт продовжує саме цю традицію кольором і настроєм — але лишається повноцінним десертом, а не декорацією.