~2.3 кг
Нежнейший торт «Красный Бархат» с вишней, радующий не только вкусовые рецепторы, но и глаза: цвет такой же яркий и впечатляющий, как вкус. Бархатистый десерт, от которого невозможно отвести взгляд.
~1.4 кг
Хрустящие ореховые коржи, щедро прослоенные нежным сгущённым молоком, и много орехов в каждом кусочке. Насыщенный орехово-сливочный вкус и тот самый приятный хруст, ради которого хочется ещё один кусочек.
~1.7 кг
Тончайшие коржи и много молочного крема с нежной, шелковистой текстурой. Вот и весь секрет невероятного вкуса нашего торта «Наполеон».
~1.9 кг
Яркое, весёлое, беззаботное лето, воплощённое в этом оригинальном десерте: свежая кислинка смородины и обволакивающий аромат манго. Лёгкий муссовый торт для хорошего настроения.
~1.6 кг
Нежный аромат лаванды и богатый сливочный вкус в каждом кусочке. Это не просто торт – это атмосфера тёплого вечера где-то в Провансе.
~1.7 кг
Нежные профитроли с кремовой начинкой на основе белого шоколада, дополненные яркой малиновой ноткой — легкое изысканное сочетание сливочной нежности и приятной ягодной кислинки.
~1.6 кг
Классические хрустящие коржи с нежным заварным кремом и сочной вишней. Лёгкая кислинка ягод идеально балансирует сладость крема, создавая гармоничный, насыщенный вкус с приятной текстурой.
~1.7 кг
Глубокий многогранный аромат сыра Дор-Блю и медовая сладость груши – классическое сочетание, вдохновляющее своей элегантностью. Изысканный торт для настоящих гурманов.
~1.8 кг
Может ли что-то быть роскошнее и нежнее сочетания ореха, сливок, кокоса и белого шоколада? Только наш торт «Рафаэлло» — изысканный десерт, тающий во рту.
~1.6 кг
Шелковистый сливочный крем, богатый аромат фисташки и летняя сладость малины в одном торте. Атмосфера беззаботного лета, воплощённая в десерте.
Отзывов пока нет. Будьте первым — расскажите, как вам торт.
Тот самый «Наполеон»: тончайшие коржи и много сливочного крема, только сложенные слоями в стакане. Не нужно резать, не нужна тарелка, не разваливается.
Коржи пропитанные кремом и мягкие, крем сливочный и не слишком сладкий. Вкус, знакомый с детства — именно тот, ради которого и заказывают «Наполеон».
Фуршеты, офисные праздники, пикники, детские дни рождения, обед на работе, подарок коллеге. Удобно, когда гостей мало или когда нет смысла брать целый торт.
Подаётся в стакане, порция составляет примерно 160 г. Цена — 105 грн.
Заказывайте на сайте или приобретайте в наших кофейнях. Доступны доставка по Харькову и самовывоз.
Десерт в прозрачном стакане — это не современная придумка ради удобства, а отдельный кондитерский жанр с французским названием.
Слово «verrine» происходит от французского «verre» — «стекло». Этот жанр сформировался в конце XX века, когда кондитеры начали сознательно собирать десерты слоями в прозрачной посуде. Одним из тех, кто сделал веррин модным, считают парижского кондитера Филиппа Контичини: в 1990-х он начал подавать сложные десерты в стаканах, сделав их структуру видимой.
Причина не только в эстетике. В стакане слои не сползают и не смешиваются, десерт не требует устойчивой конструкции — следовательно, кремы могут быть более нежными, а коржи — более влажными, чем в торте. Многие вкусы в формате веррина получаются нежнее, чем при классической подаче.
На самом деле эта идея гораздо старше: английский трайфл собирают в прозрачной миске по крайней мере с XVIII века, и именно для того, чтобы были видны слои. Современный веррин лишь уменьшил порцию до одной персоны.
