Торты
Идеальное сочетание тонких карамельных коржей с бархатистым сливочным кремом и сочной черникой. Нежная сладость карамели и яркая ягодная свежесть создают гармоничный вкус, который влюбляет в себя с первого кусочка.
Кусочек — 115 грн. · 160 г.
~2.3 кг
Нежнейший торт «Красный Бархат» с вишней, радующий не только вкусовые рецепторы, но и глаза: цвет такой же яркий и впечатляющий, как вкус. Бархатистый десерт, от которого невозможно отвести взгляд.
~1.4 кг
Хрустящие ореховые коржи, щедро прослоенные нежным сгущённым молоком, и много орехов в каждом кусочке. Насыщенный орехово-сливочный вкус и тот самый приятный хруст, ради которого хочется ещё один кусочек.
~1.7 кг
Тончайшие коржи и много молочного крема с нежной, шелковистой текстурой. Вот и весь секрет невероятного вкуса нашего торта «Наполеон».
~1.9 кг
Яркое, весёлое, беззаботное лето, воплощённое в этом оригинальном десерте: свежая кислинка смородины и обволакивающий аромат манго. Лёгкий муссовый торт для хорошего настроения.
~1.6 кг
Нежный аромат лаванды и богатый сливочный вкус в каждом кусочке. Это не просто торт – это атмосфера тёплого вечера где-то в Провансе.
~1.7 кг
Нежные профитроли с кремовой начинкой на основе белого шоколада, дополненные яркой малиновой ноткой — легкое изысканное сочетание сливочной нежности и приятной ягодной кислинки.
~1.6 кг
Классические хрустящие коржи с нежным заварным кремом и сочной вишней. Лёгкая кислинка ягод идеально балансирует сладость крема, создавая гармоничный, насыщенный вкус с приятной текстурой.
~1.7 кг
Глубокий многогранный аромат сыра Дор-Блю и медовая сладость груши – классическое сочетание, вдохновляющее своей элегантностью. Изысканный торт для настоящих гурманов.
~1.8 кг
Может ли что-то быть роскошнее и нежнее сочетания ореха, сливок, кокоса и белого шоколада? Только наш торт «Рафаэлло» — изысканный десерт, тающий во рту.
~1.6 кг
Шелковистый сливочный крем, богатый аромат фисташки и летняя сладость малины в одном торте. Атмосфера беззаботного лета, воплощённая в десерте.
Отзывов пока нет. Будьте первым — расскажите, как вам торт.
Тонкие карамельные коржи, сливочный крем и сочная черника. Сочетание, основанное на контрасте: теплая карамельная сладость внизу и прохладная ягодная кислинка сверху.
Коржи придают нотку жареной карамели и лёгкую хрусткость, крем — нежную сливочность без излишней сладости. Черника добавляет сока и терпкой ягодной кислинки. Вкус не перегружен: всего три компонента, и каждый из них ощущается отдельно.
Летние и осенние дни рождения, семейные ужины, встречи с друзьями, свадьбы и помолвки, чаепития. Универсальный торт для компаний, где вкусы разные: ягоды со сливками нравятся почти всем.
Целый торт — 1,3 кг, это 10 порций примерно по 160 г. Хватает на компанию из восьми-десяти гостей.
Цена целого торта — 1150 грн, кусочка — 115 грн. Торт готовится к вашей дате, заказ принимается не позднее чем за два дня. Доставка по Харькову или самовывоз.
«Ягоды со сливками» — пожалуй, самый старинный десерт Европы, который дожил до наших дней без изменений. Для его приготовления не требовалось ни духовки, ни сахара, ни рецепта.
Самый известный эпизод в его истории — английский. По преданию, подавать клубнику со сливками в качестве отдельного блюда придумали на кухне кардинала Томаса Вулси в Хэмптон-Корте в начале XVI века. До этого ягоды ели просто так, а сливки считались отдельным продуктом, а не добавкой.
Наиболее прочно эта традиция укоренилась в Англии: с первого Уимблдонского турнира 1877 года клубника со сливками стала его официальным блюдом. Сегодня за две недели турнира зрители съедают около тридцати тонн ягод — и это считается такой же частью события, как и сам теннис.
Объяснение носит физический характер: ароматические вещества ягод жирорастворимы. В сливках они растворяются и высвобождаются медленнее, чем в воде или слюне, поэтому вкус ягоды сохраняется дольше и воспринимается как более насыщенный. Кислота при этом частично нейтрализуется молочным жиром — ягода перестает быть резкой, но не теряет свежести.