Торты
Этот десерт — нежный и брутальный одновременно. Насыщенный шоколадный брауни дополнен бархатистым муссовым слоем из тёмного шоколада и невероятно нежным муссом из манго и маракуйи. Глубокий шоколадный вкус и тропическая свежесть создают идеальный контраст, который влюбляет в себя с первого кусочка.
Кусочек — 120 грн. · 140 г.
~2.3 кг
Нежнейший торт «Красный Бархат» с вишней, радующий не только вкусовые рецепторы, но и глаза: цвет такой же яркий и впечатляющий, как вкус. Бархатистый десерт, от которого невозможно отвести взгляд.
~1.4 кг
Хрустящие ореховые коржи, щедро прослоенные нежным сгущённым молоком, и много орехов в каждом кусочке. Насыщенный орехово-сливочный вкус и тот самый приятный хруст, ради которого хочется ещё один кусочек.
~1.7 кг
Тончайшие коржи и много молочного крема с нежной, шелковистой текстурой. Вот и весь секрет невероятного вкуса нашего торта «Наполеон».
~1.9 кг
Яркое, весёлое, беззаботное лето, воплощённое в этом оригинальном десерте: свежая кислинка смородины и обволакивающий аромат манго. Лёгкий муссовый торт для хорошего настроения.
~1.6 кг
Нежный аромат лаванды и богатый сливочный вкус в каждом кусочке. Это не просто торт – это атмосфера тёплого вечера где-то в Провансе.
~1.7 кг
Нежные профитроли с кремовой начинкой на основе белого шоколада, дополненные яркой малиновой ноткой — легкое изысканное сочетание сливочной нежности и приятной ягодной кислинки.
~1.8 кг
Может ли что-то быть роскошнее и нежнее сочетания ореха, сливок, кокоса и белого шоколада? Только наш торт «Рафаэлло» — изысканный десерт, тающий во рту.
~1.6 кг
Классические хрустящие коржи с нежным заварным кремом и сочной вишней. Лёгкая кислинка ягод идеально балансирует сладость крема, создавая гармоничный, насыщенный вкус с приятной текстурой.
~1.7 кг
Глубокий многогранный аромат сыра Дор-Блю и медовая сладость груши – классическое сочетание, вдохновляющее своей элегантностью. Изысканный торт для настоящих гурманов.
~2.1 кг
Бисквитный клубнично-банановый торт, невероятно нежный и сочный. Откусив кусочек, сначала чувствуешь яркий банановый вкус, а затем его дополняет лёгкий аромат клубники. Что любите больше — банан или клубнику?
Отзывов пока нет. Будьте первым — расскажите, как вам торт.
Плотный шоколадный брауни и тропическая кислинка — контраст, созданный намеренно. Плотная шоколадная основа внизу, легкий фруктовый слой сверху.
Брауни насыщенный, влажный, с глубоким какаовым вкусом и минимальным содержанием муки. Мусс из тёмного шоколада усиливает эту глубину, а манго с маракуйей прорезают её резкой кислинкой и тропическим ароматом. Именно благодаря фруктам торт не кажется тяжёлым, несмотря на количество шоколада.
Дни рождения взрослых, вечеринки, корпоративы, летние застолья, юбилеи. Хороший выбор, когда часть гостей предпочитает шоколад, а часть — что-то фруктовое: здесь есть и то, и другое в одном кусочке.
Целый торт — 1,7 кг, это 12 порций примерно по 140 г. Хватает на компанию до двенадцати гостей.
Цена целого торта — 1440 грн, кусочка — 120 грн. Торт готовится к вашей дате, заказ — не менее чем за два дня. Доставка по Харькову или самовывоз.
Манго выращивают уже не менее четырёх тысяч лет, и почти всё это время оно было не просто фруктом, а символом.
Родина манго — Индия и Бирма. В индийской культуре манго упоминается в древнейших текстах: по преданию, под манговым деревом любил отдыхать Будда, а листья манго до сих пор используют в обрядах. Во времена империи Великих Моголов манго приобрело государственное значение: император Акбар в XVI веке приказал разбить сад из ста тысяч манговых деревьев, а отдельные сорта выращивались исключительно для двора.
Манго распространили португальцы, которые в XVI веке привезли его из Индии в Африку, а затем в Бразилию. Европейское название происходит от тамильского слова через португальское «manga». В саму Европу свежее манго добралось значительно позже — оно плохо переносило долгий путь и до XX века оставалось редкостью.
Оба фрукта обладают высокой кислотностью и сильным ароматом — редкое сочетание, поскольку обычно сладкие тропические фрукты не отличаются кислотностью. Именно кислота позволяет им гармонировать с тёмным шоколадом: без неё фруктовый вкус просто затерялся бы под какао.