Торти
Цей десерт — ніжний і брутальний водночас. Насичений шоколадний брауні доповнений оксамитовим мусовим прошарком із темного шоколаду та неймовірно ніжним мусом із манго й маракуї. Глибокий шоколадний смак і тропічна свіжість створюють ідеальний контраст, у який закохуєшся з першого шматочка.
Шматочок — 120 грн. · 140 г.
~2.3 кг
Найніжніший торт «Червоний Оксамит» з вишнею, що тішить не лише смакові рецептори, а й очі: колір такий самий яскравий і вражаючий, як і смак. Оксамитовий десерт, від якого неможливо відвести погляд.
~1.4 кг
Хрусткі горіхові коржі, щедро прошаровані ніжним згущеним молоком, та багато горіхів у кожному шматочку. Насичений горіхово-вершковий смак і той самий приємний хруск, заради якого хочеться ще шматочок.
~1.7 кг
Найтонші коржі та багато молочного крему з ніжною, шовковою текстурою. Ось і весь секрет неймовірного смаку нашого торта «Наполеон».
~1.6 кг
Ніжний аромат лаванди та багатий вершковий смак у кожному шматочку. Це не просто торт – це атмосфера теплого вечора десь у Провансі.
~1.9 кг
Яскраве, веселе, безтурботне літо, втілене в цьому оригінальному десерті: свіжа кислинка смородини та багатий аромат манго, що огортає. Легкий мусовий торт для гарного настрою.
~1.7 кг
Ніжні профітролі з кремовою начинкою на основі білого шоколаду, доповнені яскравою малиновою ноткою — легке та вишукане поєднання вершкової ніжності й приємної ягідної кислинки.
~1.8 кг
Чи може щось бути розкішнішим і ніжнішим за поєднання горіха, вершків, кокоса та білого шоколаду? Лише наш торт «Рафаелло» — витончений десерт, що тане в роті.
~1.7 кг
Глибокий багатогранний аромат сиру Дор-Блю та медова насолода груші – класичне поєднання, що надихає своєю елегантністю. Вишуканий торт для справжніх гурманів.
~1.6 кг
Класичні хрусткі коржі з ніжним заварним кремом та соковитою вишнею. Легка кислинка ягід ідеально балансує солодкість крему, створюючи гармонійний, насичений смак із приємною текстурою.
~1.6 кг
Шовковий вершковий крем, багатий аромат фісташки та літня насолода малини в одному торті. Атмосфера безтурботного літа, втілена в десерті.
Відгуків поки немає. Будьте першим — розкажіть, як вам торт.
Щільний шоколадний брауні й тропічна кислинка — контраст, побудований навмисно. Важка шоколадна основа знизу, легкий фруктовий шар зверху.
Брауні насичений, вологий, з глибоким какаовим смаком і мінімумом борошна. Мус із темного шоколаду підсилює цю глибину, а манго з маракуєю прорізають її різкою кислотою й тропічним ароматом. Саме через фрукти торт не здається важким, попри кількість шоколаду.
Дні народження дорослих, вечірки, корпоративи, літні застілля, ювілеї. Хороший вибір, коли частина гостей хоче шоколад, а частина — щось фруктове: тут є і те, й інше в одному шматочку.
Цілий торт — 1,7 кг, це 12 порцій приблизно по 140 г. Вистачає на компанію до дванадцяти гостей.
Ціна цілого торта — 1440 грн, шматочка — 120 грн. Торт готується під вашу дату, замовлення — щонайменше за два дні. Доставка по Харкову або самовивіз.
Манго вирощують щонайменше чотири тисячі років, і майже весь цей час воно було не просто фруктом, а символом.
Батьківщина манго — Індія та Бірма. В індійській культурі манго згадується в найдавніших текстах: під манговим деревом, за переказом, любив відпочивати Будда, а мангові листя досі використовують в обрядах. За часів імперії Великих Моголів манго стало предметом державного значення: імператор Акбар у XVI столітті наказав висадити сад зі ста тисяч мангових дерев, а окремі сорти вирощували виключно для двору.
Поширили манго португальці, які у XVI столітті привезли його з Індії до Африки, а потім до Бразилії. Європейська назва походить від тамільського слова через португальську manga. До самої Європи свіже манго доїхало значно пізніше — воно погано переносило довгу дорогу, і до XX століття лишалося рідкістю.
Обидва фрукти мають високу кислотність і сильний аромат — рідкісне поєднання, бо зазвичай солодкі тропічні фрукти кислотою не відзначаються. Саме кислота дозволяє їм витримати темний шоколад: без неї фруктовий шар просто загубився б під какао.