Торты
Вкусный торт с классическим сочетанием лимона и черники: воздушные лимонные бисквиты, черничный мусс и сливочный черничный крем. Освежает и бодрит вкусовые рецепторы.
Кусочек — 125 грн. · 200 г.
~2.3 кг
Нежнейший торт «Красный Бархат» с вишней, радующий не только вкусовые рецепторы, но и глаза: цвет такой же яркий и впечатляющий, как вкус. Бархатистый десерт, от которого невозможно отвести взгляд.
~1.4 кг
Хрустящие ореховые коржи, щедро прослоенные нежным сгущённым молоком, и много орехов в каждом кусочке. Насыщенный орехово-сливочный вкус и тот самый приятный хруст, ради которого хочется ещё один кусочек.
~1.7 кг
Тончайшие коржи и много молочного крема с нежной, шелковистой текстурой. Вот и весь секрет невероятного вкуса нашего торта «Наполеон».
~1.9 кг
Яркое, весёлое, беззаботное лето, воплощённое в этом оригинальном десерте: свежая кислинка смородины и обволакивающий аромат манго. Лёгкий муссовый торт для хорошего настроения.
~1.6 кг
Нежный аромат лаванды и богатый сливочный вкус в каждом кусочке. Это не просто торт – это атмосфера тёплого вечера где-то в Провансе.
~1.7 кг
Нежные профитроли с кремовой начинкой на основе белого шоколада, дополненные яркой малиновой ноткой — легкое изысканное сочетание сливочной нежности и приятной ягодной кислинки.
~1.7 кг
Глубокий многогранный аромат сыра Дор-Блю и медовая сладость груши – классическое сочетание, вдохновляющее своей элегантностью. Изысканный торт для настоящих гурманов.
~1.8 кг
Может ли что-то быть роскошнее и нежнее сочетания ореха, сливок, кокоса и белого шоколада? Только наш торт «Рафаэлло» — изысканный десерт, тающий во рту.
~1.6 кг
Классические хрустящие коржи с нежным заварным кремом и сочной вишней. Лёгкая кислинка ягод идеально балансирует сладость крема, создавая гармоничный, насыщенный вкус с приятной текстурой.
~2.1 кг
Бисквитный клубнично-банановый торт, невероятно нежный и сочный. Откусив кусочек, сначала чувствуешь яркий банановый вкус, а затем его дополняет лёгкий аромат клубники. Что любите больше — банан или клубнику?
Отзывов пока нет. Будьте первым — расскажите, как вам торт.
Воздушные лимонные бисквиты, черничный мусс и сливочный крем. Классическое сочетание, в котором цитрус отвечает за свежесть, а ягода — за глубину и цвет.
Лимон придаёт резкую цитрусовую кислинку и аромат, черника — мягкий, почти винный ягодный вкус с лёгкой терпкостью. Сливочный крем объединяет их и смягчает кислоту. Торт получается свежим и не слишком сладким, с красивым фиолетовым срезом.
Летние и весенние дни рождения, свадьбы, помолвки, девичники, выпускные, праздники на природе. Хорошо подходит и осенью — черника ассоциируется скорее с лесом, чем с конкретным сезоном.
Целый торт — 1,7 кг, это 10 больших порций весом примерно по 200 г. Хватит на компанию из восьми-десяти гостей.
Цена целого торта — 1250 грн, кусочка — 125 грн. Торт готовится к вашей дате, заказ принимается не позднее чем за два дня. Доставка по Харькову или самовывоз.
Черника — типичная ягода северных лесов Европы, которую никогда всерьёз не одомашнивали: собирать дикую оказалось проще, чем выращивать.
В Скандинавии, Прибалтике и на севере Украины черника веками была сезонной пищей, а не деликатесом: из неё варили супы, кисели и начинки для пирогов. В Финляндии и Швеции право собирать дикие ягоды на любой земле, даже частной, закреплено законом и действует до сих пор — это одна из старейших норм такого рода в Европе.
Самая известная история о чернике — британская, и она оказалась выдумкой. Во время Второй мировой войны в прессе писали, что пилоты Королевских ВВС едят черничный джем, и именно поэтому так хорошо видят ночью. На самом деле это была легенда прикрытия: британцы не хотели раскрывать, что их самолеты оснащены радарами.
Эта история укоренилась настолько, что в неё верят до сих пор. Черника действительно содержит антоцианы — те самые вещества, которые придают ей цвет, — но никакого резкого улучшения зрения они не дают.
Антоцианы реагируют на кислоту и становятся ярче, поэтому лимонный сок в черничном муссе — это не только вкус, но и цвет: без него ягодный слой получается серовато-синим вместо насыщенного фиолетового.