You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
Edison
Трайфл із полуницею у склянці

Трайфл із полуницею у склянці

Десерти у склянці

Ціна135 грн.180 г.

Класичний англійський десерт, що підкорює своєю простотою: сам трайфл в перекладі означає «дрібниця». Усередині — ніжний білий бісквіт зі свіжою полуницею впереміш із крем-сиром Філадельфія, вершками та йогуртом.

Вам може сподобатись

Торт «Червоний Оксамит» ~2.3 кг

Торт «Червоний Оксамит»

1200 грн. за цілий торт

Найніжніший торт «Червоний Оксамит» з вишнею, що тішить не лише смакові рецептори, а й очі: колір такий самий яскравий і вражаючий, як і смак. Оксамитовий десерт, від якого неможливо відвести погляд.

Торт «Естерхазі» ~1.4 кг

Торт «Естерхазі»

1320 грн. за цілий торт

Хрусткі горіхові коржі, щедро прошаровані ніжним згущеним молоком, та багато горіхів у кожному шматочку. Насичений горіхово-вершковий смак і той самий приємний хруск, заради якого хочеться ще шматочок.

Торт «Наполеон» ~1.7 кг

Торт «Наполеон»

760 грн. за цілий торт

Найтонші коржі та багато молочного крему з ніжною, шовковою текстурою. Ось і весь секрет неймовірного смаку нашого торта «Наполеон».

Мус Смородина - манго ~1.9 кг

Мус Смородина - манго

1440 грн. за цілий торт

Яскраве, веселе, безтурботне літо, втілене в цьому оригінальному десерті: свіжа кислинка смородини та багатий аромат манго, що огортає. Легкий мусовий торт для гарного настрою.

Торт Лавандовий ~1.6 кг

Торт Лавандовий

1300 грн. за цілий торт

Ніжний аромат лаванди та багатий вершковий смак у кожному шматочку. Це не просто торт – це атмосфера теплого вечора десь у Провансі.

Торт «Еклерний» ~1.7 кг

Торт «Еклерний»

1500 грн. за цілий торт

Ніжні профітролі з кремовою начинкою на основі білого шоколаду, доповнені яскравою малиновою ноткою — легке та вишукане поєднання вершкової ніжності й приємної ягідної кислинки.

Наполеон вишневий ~1.6 кг

Наполеон вишневий

840 грн. за цілий торт

Класичні хрусткі коржі з ніжним заварним кремом та соковитою вишнею. Легка кислинка ягід ідеально балансує солодкість крему, створюючи гармонійний, насичений смак із приємною текстурою.

Торт Груша – Дор-Блю ~1.7 кг

Торт Груша – Дор-Блю

1400 грн. за цілий торт

Глибокий багатогранний аромат сиру Дор-Блю та медова насолода груші – класичне поєднання, що надихає своєю елегантністю. Вишуканий торт для справжніх гурманів.

Торт «Рафаелло» ~1.8 кг

Торт «Рафаелло»

1560 грн. за цілий торт

Чи може щось бути розкішнішим і ніжнішим за поєднання горіха, вершків, кокоса та білого шоколаду? Лише наш торт «Рафаелло» — витончений десерт, що тане в роті.

Торт Фісташка – Малина ~1.6 кг

Торт Фісташка – Малина

1450 грн. за цілий торт

Шовковий вершковий крем, багатий аромат фісташки та літня насолода малини в одному торті. Атмосфера безтурботного літа, втілена в десерті.

Відгуки

Відгуків поки немає. Будьте першим — розкажіть, як вам торт.

Залишити відгук

Ваша оцінка

Трайфл із полуницею у склянці

Класичний англійський десерт, зібраний шарами: білий бісквіт, свіжа полуниця, крем-сир, вершки й йогурт. Саме для трайфлу прозора склянка — не формат подачі, а частина традиції.

Який він на смак

Бісквіт ніжний і вологий, полуниця дає ягідну свіжість, крем-сир — легку вершкову кислинку, вершки з йогуртом роблять текстуру повітряною. Смак легкий і не приторний, з відчутним ягідним акцентом.

Коли його беруть

Літні фуршети, дівич-вечори, дитячі свята, пікніки, офісні святкування, десерт після ситного столу. Один із найлегших десертів у каталозі — добре йде в спеку.

Формат і вага

Подається у склянці, порція приблизно 180 г. Ціна — 135 грн.

Як замовити у Харкові

Замовляйте на сайті або беріть у наших кав'ярнях. Доступні доставка по Харкову та самовивіз.

Історія англійського трайфлу

Трайфл — один із найстаріших десертів Британії, у якого збереглися і перший друкований рецепт, і момент, коли він змінився назавжди.

1596 рік: густі вершки

Найраніший відомий рецепт надрукований у книзі Томаса Доусона «The Good Huswifes Jewell» 1596 року. Тим трайфлом був не багатошаровий десерт, а просто густі вершки з цукром, імбиром і трояндовою водою. Назва trifle означає «дрібниця, щось несерйозне» — і спочатку це був чесний опис.

1751 рік: з'являються шари

Сучасний вигляд десерту задала Ханна Гласс у книзі «The Art of Cookery». Саме в її рецепті з'явилися бісквіт, просочений хересом, заварний крем і збиті вершки зверху. Відтоді трайфл збирають шарами — і подають у скляній мисці, щоб ці шари було видно.

Десерт без канону

Трайфл ніколи не мав суворого рецепта: його збирали з того, що лишилося — черствого бісквіта, залишків крему, сезонних ягід. Саме через це в Британії кожна родина має власну версію, а суперечки про «правильний» трайфл вважаються справою безнадійною.