You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
Edison
Еклер кокосовий

Еклер кокосовий

Тістечка

Ціна100 грн.160 г.

Еклер із насиченим кокосовим кремом, м'яким заварним тістом і тонкою солодкою ноткою екзотики.

Вам може сподобатись

Торт «Червоний Оксамит» ~2.3 кг

Торт «Червоний Оксамит»

1200 грн. за цілий торт

Найніжніший торт «Червоний Оксамит» з вишнею, що тішить не лише смакові рецептори, а й очі: колір такий самий яскравий і вражаючий, як і смак. Оксамитовий десерт, від якого неможливо відвести погляд.

Торт «Естерхазі» ~1.4 кг

Торт «Естерхазі»

1320 грн. за цілий торт

Хрусткі горіхові коржі, щедро прошаровані ніжним згущеним молоком, та багато горіхів у кожному шматочку. Насичений горіхово-вершковий смак і той самий приємний хруск, заради якого хочеться ще шматочок.

Торт «Наполеон» ~1.7 кг

Торт «Наполеон»

760 грн. за цілий торт

Найтонші коржі та багато молочного крему з ніжною, шовковою текстурою. Ось і весь секрет неймовірного смаку нашого торта «Наполеон».

Мус Смородина - манго ~1.9 кг

Мус Смородина - манго

1440 грн. за цілий торт

Яскраве, веселе, безтурботне літо, втілене в цьому оригінальному десерті: свіжа кислинка смородини та багатий аромат манго, що огортає. Легкий мусовий торт для гарного настрою.

Торт Лавандовий ~1.6 кг

Торт Лавандовий

1300 грн. за цілий торт

Ніжний аромат лаванди та багатий вершковий смак у кожному шматочку. Це не просто торт – це атмосфера теплого вечора десь у Провансі.

Торт «Еклерний» ~1.7 кг

Торт «Еклерний»

1500 грн. за цілий торт

Ніжні профітролі з кремовою начинкою на основі білого шоколаду, доповнені яскравою малиновою ноткою — легке та вишукане поєднання вершкової ніжності й приємної ягідної кислинки.

Наполеон вишневий ~1.6 кг

Наполеон вишневий

840 грн. за цілий торт

Класичні хрусткі коржі з ніжним заварним кремом та соковитою вишнею. Легка кислинка ягід ідеально балансує солодкість крему, створюючи гармонійний, насичений смак із приємною текстурою.

Торт Груша – Дор-Блю ~1.7 кг

Торт Груша – Дор-Блю

1400 грн. за цілий торт

Глибокий багатогранний аромат сиру Дор-Блю та медова насолода груші – класичне поєднання, що надихає своєю елегантністю. Вишуканий торт для справжніх гурманів.

Торт «Рафаелло» ~1.8 кг

Торт «Рафаелло»

1560 грн. за цілий торт

Чи може щось бути розкішнішим і ніжнішим за поєднання горіха, вершків, кокоса та білого шоколаду? Лише наш торт «Рафаелло» — витончений десерт, що тане в роті.

Торт Фісташка – Малина ~1.6 кг

Торт Фісташка – Малина

1450 грн. за цілий торт

Шовковий вершковий крем, багатий аромат фісташки та літня насолода малини в одному торті. Атмосфера безтурботного літа, втілена в десерті.

Відгуки

Відгуків поки немає. Будьте першим — розкажіть, як вам торт.

Залишити відгук

Ваша оцінка

Кокосовий еклер

Класичне заварне тісто з насиченим кокосовим кремом — легка екзотична нота в звичному французькому тістечку.

Який він на смак

Оболонка ніжна й майже несолодка, крем усередині густий, з вираженим кокосовим ароматом і м'якою солодкістю. Кокос тут не сухий і не волокнистий — він відчувається насамперед у запаху й післясмаку.

Коли його беруть

До кави й чаю, на фуршет, у подарунковий набір, на офісні свята, до святкового столу. Добре виглядає в наборі разом із класичними еклерами — за рахунок контрасту смаків.

Формат і вага

Продається поштучно, одне тістечко приблизно 160 г — одне з найбільших серед наших еклерів. Ціна — 100 грн.

Як замовити у Харкові

Замовляйте на сайті або беріть у наших кав'ярнях. Доступні доставка по Харкову та самовивіз.

Кокос: горіх, який подорожував океанами

Кокосова пальма розселилася по світу самостійно, і це рідкісний випадок серед культурних рослин.

Плід, який плаває

Кокос здатний триматися на воді місяцями, не втрачаючи схожості: щільна волокниста оболонка не пропускає солону воду, а всередині є запас прісної рідини й поживних речовин. Океанські течії розносили горіхи між островами задовго до того, як туди дісталися люди.

Саме тому кокосові пальми знаходили на безлюдних островах — і саме тому точно визначити батьківщину рослини досі складно: генетичні дослідження вказують на два незалежні центри, в Індійському й Тихому океанах.

Ім'я з португальської

Європейську назву дали португальські моряки у XVI столітті. Три темні отвори на шкаралупі нагадували їм обличчя, і слово coco означало щось на кшталт «страшко» або «гримаса» — так лякали дітей.

Як кокос потрапив у європейські десерти

Свіжий кокос до Європи не доїжджав — він псувався в дорозі. Усе змінилося у XIX столітті, коли навчилися сушити стружку: у такому вигляді вона зберігалася місяцями. Саме сушений кокос і став основою європейських кокосових десертів — від простих кокосанок до кремів, які використовують сьогодні.