You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
Edison
Тірамісу

Тірамісу

Десерти у склянці

Ціна125 грн.170 г.

Той самий класичний тірамісу, приготовлений за традиційним італійським рецептом із савоярді та маскарпоні, але тепер – у зручному форматі. Ніжний десерт, що тане в роті.

Вам може сподобатись

Торт «Червоний Оксамит» ~2.3 кг

Торт «Червоний Оксамит»

1200 грн. за цілий торт

Найніжніший торт «Червоний Оксамит» з вишнею, що тішить не лише смакові рецептори, а й очі: колір такий самий яскравий і вражаючий, як і смак. Оксамитовий десерт, від якого неможливо відвести погляд.

Торт «Естерхазі» ~1.4 кг

Торт «Естерхазі»

1320 грн. за цілий торт

Хрусткі горіхові коржі, щедро прошаровані ніжним згущеним молоком, та багато горіхів у кожному шматочку. Насичений горіхово-вершковий смак і той самий приємний хруск, заради якого хочеться ще шматочок.

Торт «Наполеон» ~1.7 кг

Торт «Наполеон»

760 грн. за цілий торт

Найтонші коржі та багато молочного крему з ніжною, шовковою текстурою. Ось і весь секрет неймовірного смаку нашого торта «Наполеон».

Торт Лавандовий ~1.6 кг

Торт Лавандовий

1300 грн. за цілий торт

Ніжний аромат лаванди та багатий вершковий смак у кожному шматочку. Це не просто торт – це атмосфера теплого вечора десь у Провансі.

Мус Смородина - манго ~1.9 кг

Мус Смородина - манго

1440 грн. за цілий торт

Яскраве, веселе, безтурботне літо, втілене в цьому оригінальному десерті: свіжа кислинка смородини та багатий аромат манго, що огортає. Легкий мусовий торт для гарного настрою.

Торт «Еклерний» ~1.7 кг

Торт «Еклерний»

1500 грн. за цілий торт

Ніжні профітролі з кремовою начинкою на основі білого шоколаду, доповнені яскравою малиновою ноткою — легке та вишукане поєднання вершкової ніжності й приємної ягідної кислинки.

Торт Груша – Дор-Блю ~1.7 кг

Торт Груша – Дор-Блю

1400 грн. за цілий торт

Глибокий багатогранний аромат сиру Дор-Блю та медова насолода груші – класичне поєднання, що надихає своєю елегантністю. Вишуканий торт для справжніх гурманів.

Торт «Рафаелло» ~1.8 кг

Торт «Рафаелло»

1560 грн. за цілий торт

Чи може щось бути розкішнішим і ніжнішим за поєднання горіха, вершків, кокоса та білого шоколаду? Лише наш торт «Рафаелло» — витончений десерт, що тане в роті.

Наполеон вишневий ~1.6 кг

Наполеон вишневий

840 грн. за цілий торт

Класичні хрусткі коржі з ніжним заварним кремом та соковитою вишнею. Легка кислинка ягід ідеально балансує солодкість крему, створюючи гармонійний, насичений смак із приємною текстурою.

Торт Фісташка – Малина ~1.6 кг

Торт Фісташка – Малина

1450 грн. за цілий торт

Шовковий вершковий крем, багатий аромат фісташки та літня насолода малини в одному торті. Атмосфера безтурботного літа, втілена в десерті.

Відгуки

Відгуків поки немає. Будьте першим — розкажіть, як вам торт.

Залишити відгук

Ваша оцінка

Тірамісу — класичний італійський десерт

Савоярді, просочені кавою, і крем із маскарпоне. Класичний рецепт у порційному форматі: нічого не треба різати, і шари видно крізь скло.

Який він на смак

Печиво просочене, але не розкисле, крем із маскарпоне густий і вершковий, майже без кислинки. Кава дає гіркувату ноту, какао зверху — сухий шоколадний фініш. Солодкість помірна: тірамісу тримається на контрасті кави й вершків, а не на цукрі.

Коли його беруть

Романтичні вечері, фуршети, офісні свята, дні народження, десерт після ситного столу, подарунок. Один із найбезпечніших виборів для дорослої компанії.

Формат і вага

Подається у склянці, порція приблизно 170 г. Ціна — 125 грн.

Як замовити у Харкові

Замовляйте на сайті або беріть у наших кав'ярнях. Доступні доставка по Харкову та самовивіз.

Історія тірамісу

Тірамісу здається давньою італійською класикою, але насправді це один із наймолодших відомих десертів світу — йому близько пів століття.

Тревізо, 1970-ті

Найбільш підкріплена версія веде до ресторану Le Beccherie в місті Тревізо, неподалік Венеції. Десерт приписують господині закладу Аді Кампеол і кондитеру Роберто Лінгуанотто. За переказом, ідея виникла випадково: Лінгуанотто впустив маскарпоне в миску з цукром і яйцями, спробував — і зрозумів, що з цього вийде десерт.

Ада згадувала, що шукала щось поживне й водночас легке — вона щойно народила дитину. Кави в перших версіях було небагато, алкоголю не було зовсім: десерт мали їсти й діти.

Що означає назва

Tiramisù перекладається буквально як «підніми мене вгору» — тобто «підбадьор мене». Назву пояснюють поєднанням кави, цукру та яєць: за нею стоїть уявлення про десерт, який додає сил.

Суперечка регіонів

У 2017 році тірамісу офіційно визнали традиційною стравою регіону Фріулі-Венеція-Джулія, що викликало обурення у Венето: там наполягають, що десерт народився в Тревізо. Суперечка триває досі — рідкісний випадок, коли за авторство десерту сперечаються не століття тому, а на пам'яті живих свідків.