You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
Edison
Торт «Апероль»

Торт «Апероль»

Торти

Цілий торт · на замовлення1400 грн.вага ~1.5 кг

Ніжний бісквіт із тонкою шоколадною ноткою, огорнутий неймовірно легким мусом на білому шоколаді та доповнений яскравим желе з Aperol. Делікатна солодкість і витончена гірчинка створюють неповторний баланс смаків, який підкорює з першого шматочка.

Склад: яйця, вершки , пшеничне борошно, білий шоколад, цукор, лікер Aperol, молоко, сметана, кумкват, желатин, розмарин, ванільний цукор, розпушувач, какао.

Шматочок — 140 грн. · 160 г.

Вам може сподобатись

Торт «Червоний Оксамит» ~2.3 кг

Торт «Червоний Оксамит»

1200 грн. за цілий торт

Найніжніший торт «Червоний Оксамит» з вишнею, що тішить не лише смакові рецептори, а й очі: колір такий самий яскравий і вражаючий, як і смак. Оксамитовий десерт, від якого неможливо відвести погляд.

Торт «Естерхазі» ~1.4 кг

Торт «Естерхазі»

1320 грн. за цілий торт

Хрусткі горіхові коржі, щедро прошаровані ніжним згущеним молоком, та багато горіхів у кожному шматочку. Насичений горіхово-вершковий смак і той самий приємний хруск, заради якого хочеться ще шматочок.

Торт «Наполеон» ~1.7 кг

Торт «Наполеон»

760 грн. за цілий торт

Найтонші коржі та багато молочного крему з ніжною, шовковою текстурою. Ось і весь секрет неймовірного смаку нашого торта «Наполеон».

Мус Смородина - манго ~1.9 кг

Мус Смородина - манго

1440 грн. за цілий торт

Яскраве, веселе, безтурботне літо, втілене в цьому оригінальному десерті: свіжа кислинка смородини та багатий аромат манго, що огортає. Легкий мусовий торт для гарного настрою.

Торт Лавандовий ~1.6 кг

Торт Лавандовий

1300 грн. за цілий торт

Ніжний аромат лаванди та багатий вершковий смак у кожному шматочку. Це не просто торт – це атмосфера теплого вечора десь у Провансі.

Торт «Еклерний» ~1.7 кг

Торт «Еклерний»

1500 грн. за цілий торт

Ніжні профітролі з кремовою начинкою на основі білого шоколаду, доповнені яскравою малиновою ноткою — легке та вишукане поєднання вершкової ніжності й приємної ягідної кислинки.

Торт «Рафаелло» ~1.8 кг

Торт «Рафаелло»

1560 грн. за цілий торт

Чи може щось бути розкішнішим і ніжнішим за поєднання горіха, вершків, кокоса та білого шоколаду? Лише наш торт «Рафаелло» — витончений десерт, що тане в роті.

Торт Груша – Дор-Блю ~1.7 кг

Торт Груша – Дор-Блю

1400 грн. за цілий торт

Глибокий багатогранний аромат сиру Дор-Блю та медова насолода груші – класичне поєднання, що надихає своєю елегантністю. Вишуканий торт для справжніх гурманів.

Наполеон вишневий ~1.6 кг

Наполеон вишневий

840 грн. за цілий торт

Класичні хрусткі коржі з ніжним заварним кремом та соковитою вишнею. Легка кислинка ягід ідеально балансує солодкість крему, створюючи гармонійний, насичений смак із приємною текстурою.

Торт Фісташка – Малина ~1.6 кг

Торт Фісташка – Малина

1450 грн. за цілий торт

Шовковий вершковий крем, багатий аромат фісташки та літня насолода малини в одному торті. Атмосфера безтурботного літа, втілена в десерті.

Відгуки

Відгуків поки немає. Будьте першим — розкажіть, як вам торт.

Залишити відгук

Ваша оцінка

Торт «Апероль» на доросле свято

Торт за мотивами найпопулярнішого літнього коктейлю: мус на білому шоколаді й яскраве помаранчеве желе з гірко-апельсиновою ноткою. Виглядає так само впізнавано, як сам напій.

Який він на смак

Бісквіт із тонкою шоколадною ноткою, мус на білому шоколаді — м'який і вершковий, а желе зверху дає цитрусову гіркувато-солодку свіжість. Саме ця легка гіркота робить торт дорослим: вона не дає солодкості стати надмірною.

На яке свято підійде

Літні дні народження, дівич-вечори, вечірки, корпоративи, заручини, святкування на терасі. Це торт для компанії дорослих — через характерний коктейльний смак на дитяче свято його зазвичай не беруть.

Вага і порції

Цілий торт — 1,5 кг, це 10 порцій приблизно по 160 г. Вистачає на компанію з восьми-десяти гостей.

Як замовити у Харкові

Ціна цілого торта — 1400 грн, шматочка — 140 грн. Торт готується під вашу дату, замовлення — щонайменше за два дні. Доставка по Харкову або самовивіз.

Історія напою, за яким названо торт

Помаранчевий гіркуватий лікер, що дав торту смак і колір, з'явився у 1919 році в Падуї. Його створили брати Барбієрі й представили на Падуанському міжнародному ярмарку.

Розрахунок на нову публіку

Напій задумували як легку альтернативу міцним аперитивам: невисокий градус, помаранчевий колір і гіркувато-цитрусовий смак на основі гірких апельсинів, ревеню й трав. Рецепт відтоді не змінювався, а розрахунок виявився точним — напій швидко став популярним серед жінок і молоді, яким традиційні аперитиви здавалися надто міцними.

Звідки взявся шприц

Коктейль, який зробив лікер всесвітньо відомим, старший за сам напій. У XIX столітті Венето входило до складу Австрійської імперії, і австрійські солдати вважали місцеве вино надто міцним — тому просили розбавляти його водою. Німецьке spritzen означає «бризкати», звідси й назва spritz.

Коли у Венето з'явилися гіркі аперитиви, їх почали додавати в те саме розбавлене вино. Так із солдатської звички виріс коктейль, який сьогодні п'ють по всьому світу — і за яким назвали цей торт.